据对全省52家规模以上生猪定点屠宰样本企业监测统计，2019年7月27－8月2日，生猪平均收购价格为22.46元/公斤，较前一周上涨1.91%，较去年同期上涨55.86%。本周较上周环比涨幅较大的地区有广州市4.65%，清远市4.58%，江门市4.38%，但有2个市呈下降态势。
白条肉平均出厂价格为27.34元/公斤，较前一周上涨1.45%，较去年同期上涨51.22%。本周较上周环比涨幅较大的地区有广州市8.49%，清远市4.08%，江门市4.03%，但有3个市呈下降态势，其中梅州降幅超过4%，肇庆降幅超过2%。
| 地区 | 平均收购价格 | 白条肉出厂价格 | ||||
| (元/公斤) | (元/公斤) | |||||
| 本期 | 上期 | 增长(%) | 本期 | 上期 | 增长(%) | |
| 广东省 | 22.46 | 22.04 | 1.91% | 27.34 | 26.95 | 1.45% |
| 广州市 | 21.4 | 20.45 | 4.65% | 23.76 | 21.9 | 8.49% |
| 清远市 | 22.83 | 21.83 | 4.58% | 26.52 | 25.48 | 4.08% |
| 江门市 | 21.19 | 20.3 | 4.38% | 27.1 | 26.05 | 4.03% |
| 惠州市 | 25.37 | 24.4 | 3.98% | 33.13 | 32.17 | 2.98% |
| 佛山市 | 22.3 | 21.64 | 3.05% | 26.61 | 26.3 | 1.18% |
| 汕尾市 | 22.97 | 22.3 | 3.00% | 27.85 | 27.62 | 0.83% |
| 茂名市 | 18.45 | 17.95 | 2.79% | 21.9 | 21.29 | 2.87% |
| 汕头市 | 22.65 | 22.05 | 2.72% | 27.75 | 26.83 | 3.43% |
| 阳江市 | 22.29 | 21.87 | 1.92% | 27.59 | 26.85 | 2.76% |
| 潮州市 | 21.74 | 21.33 | 1.92% | 27.79 | 27.5 | 1.05% |
| 珠海市 | 23.5 | 23.1 | 1.73% | 28.46 | 27.48 | 3.57% |
| 梅州市 | 22.3 | 22 | 1.36% | 27 | 28.2 | -4.26% |
| 河源市 | 22.36 | 22.12 | 1.08% | 27.95 | 27.93 | 0.07% |
| 湛江市 | 25.1 | 24.91 | 0.76% | 28.6 | 28 | 2.14% |
| 云浮市 | 23.65 | 23.5 | 0.64% | 26.7 | 26.8 | -0.37% |
| 揭阳市 | 23.1 | 23 | 0.43% | 28.1 | 28 | 0.36% |
| 韶关市 | 21.3 | 21.3 | 0.00% | 28.8 | 28.7 | 0.35% |
| 深圳市 | 22 | 22 | 0.00% | 28.6 | 28.6 | 0.00% |
| 东莞市 | 21 | 21 | 0.00% | 25 | 25 | 0.00% |
| 中山市 | 22.48 | 22.59 | -0.49% | 29.61 | 29.36 | 0.85% |
| 肇庆市 | 23.33 | 23.47 | -0.60% | 26.07 | 26.63 | -2.10% |
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