据对全省52家规模以上生猪定点屠宰样本企业监测统计，2019年8月3－9日，生猪平均收购价格为24.97元/公斤，较前一周上涨11.18%，较去年同期上涨68.37%。本周较上周环比涨幅较大的地区有韶关市27.70%，东莞市20.00%，深圳市18.18%。
白条肉平均出厂价格为30.29元/公斤，较前一周上涨10.79%，较去年同期上涨63.46%。本周较上周环比涨幅较大的地区有韶关市22.57%，东莞市16.80%，清远市16.55%。
| 地区 | 平均收购价格 | 白条肉出厂价格 | ||||
| (元/公斤) | (元/公斤) | |||||
| 本期 | 上期 | 增长(%) | 本期 | 上期 | 增长(%) | |
| 广东省 | 24.97 | 22.46 | 11.18% | 30.29 | 27.34 | 10.79% |
| 韶关市 | 27.2 | 21.3 | 27.70% | 35.3 | 28.8 | 22.57% |
| 东莞市 | 25.2 | 21 | 20.00% | 29.2 | 25 | 16.80% |
| 深圳市 | 26 | 22 | 18.18% | 33 | 28.6 | 15.38% |
| 河源市 | 25.6 | 22.36 | 14.49% | 32.06 | 27.95 | 14.70% |
| 中山市 | 25.71 | 22.48 | 14.37% | 34.01 | 29.61 | 14.86% |
| 云浮市 | 26.85 | 23.65 | 13.53% | 30.55 | 26.7 | 14.42% |
| 清远市 | 25.88 | 22.83 | 13.36% | 30.91 | 26.52 | 16.55% |
| 梅州市 | 25 | 22.3 | 12.11% | 29.5 | 27 | 9.26% |
| 佛山市 | 24.96 | 22.3 | 11.93% | 29.57 | 26.61 | 11.12% |
| 阳江市 | 24.87 | 22.29 | 11.57% | 30.2 | 27.59 | 9.46% |
| 广州市 | 23.64 | 21.4 | 10.47% | 25.86 | 23.76 | 8.84% |
| 汕尾市 | 25.28 | 22.97 | 10.06% | 31.24 | 27.85 | 12.17% |
| 潮州市 | 23.89 | 21.74 | 9.89% | 30.79 | 27.79 | 10.80% |
| 汕头市 | 24.8 | 22.65 | 9.49% | 29.13 | 27.75 | 4.97% |
| 珠海市 | 25.6 | 23.5 | 8.94% | 30.7 | 28.46 | 7.87% |
| 茂名市 | 20.01 | 18.45 | 8.46% | 23.03 | 21.9 | 5.16% |
| 惠州市 | 27.33 | 25.37 | 7.73% | 35.4 | 33.13 | 6.85% |
| 江门市 | 22.66 | 21.19 | 6.94% | 28.92 | 27.1 | 6.72% |
| 揭阳市 | 24.5 | 23.1 | 6.06% | 29.6 | 28.1 | 5.34% |
| 肇庆市 | 24.67 | 23.33 | 5.74% | 28.07 | 26.07 | 7.67% |
| 湛江市 | 26.33 | 25.1 | 4.90% | 31.8 | 28.6 | 11.19% |
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