据对全省21个地市199家生猪定点屠宰企业监测统计，2021年8月21－9月3日，生猪平均收购价格为17.02元/公斤，环比下降4.86%，同比下降58.05%。环比降幅较大的地区有佛山市11.55%，河源市7.90%，深圳市6.81%。
白条肉平均出厂价格为22.33元/公斤，环比下降4.00%，较去年同期下降53.84%。环比降幅较大的地区有佛山市8.99%，河源市6.62%，深圳市6.02%。
| 地区 | 平均收购价格
(元/公斤) | 白条肉出厂价格
(元/公斤) |
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| 本期 | 上期 | 增长(%) | 本期 | 上期 | 增长(%) |
| 广东省 | 17.02 | 17.89 | -4.86% | 22.33 | 23.26 | -4.00% |
| 佛山市 | 16.01 | 18.1 | -11.55% | 23.28 | 25.58 | -8.99% |
| 河源市 | 16.2 | 17.59 | -7.90% | 21.58 | 23.11 | -6.62% |
| 深圳市 | 16.55 | 17.76 | -6.81% | 21.39 | 22.76 | -6.02% |
| 韶关市 | 15.78 | 16.86 | -6.41% | 21.87 | 22.98 | -4.83% |
| 潮州市 | 16.64 | 17.78 | -6.41% | 21.72 | 23.07 | -5.85% |
| 中山市 | 16.89 | 17.97 | -6.01% | 21.92 | 23.28 | -5.84% |
| 江门市 | 16.14 | 17.17 | -6.00% | 21.14 | 22.21 | -4.82% |
| 惠州市 | 17.49 | 18.59 | -5.92% | 23.55 | 24.71 | -4.69% |
| 汕尾市 | 17.01 | 18.02 | -5.60% | 22.43 | 23.78 | -5.68% |
| 梅州市 | 16.91 | 17.86 | -5.32% | 23.35 | 24.49 | -4.65% |
| 东莞市 | 17.26 | 18.19 | -5.11% | 24.8 | 25.43 | -2.48% |
| 阳江市 | 16.7 | 17.55 | -4.84% | 20.95 | 21.87 | -4.21% |
| 湛江市 | 16.34 | 17.07 | -4.28% | 20.63 | 21.27 | -3.01% |
| 汕头市 | 17.19 | 17.87 | -3.81% | 23.92 | 24.13 | -0.87% |
| 茂名市 | 16.39 | 17.02 | -3.70% | 20.68 | 21.37 | -3.23% |
| 清远市 | 16.78 | 17.39 | -3.51% | 24.83 | 25.63 | -3.12% |
| 广州市 | 23.8 | 24.65 | -3.45% | 29.69 | 30.45 | -2.50% |
| 珠海市 | 18.4 | 19 | -3.16% | 25 | 25.6 | -2.34% |
| 云浮市 | 17.89 | 18.35 | -2.51% | 22.18 | 22.77 | -2.59% |
| 肇庆市 | 17.71 | 18.15 | -2.42% | 22.22 | 22.92 | -3.05% |
| 揭阳市 | 16.5 | 16.8 | -1.79% | 20.5 | 20.8 | -1.44% |
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