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9月份我省屠宰生猪及肉品供应情况(屠宰生猪及肉品价格2021年9月报)

  一、生猪屠宰量变动情况

  据对全省321家生猪定点屠宰企业跟踪监测,9月份共屠宰生猪3661605头,比8月份上升2.01%。

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  二、生猪收购价变动情况

  9月份,周报屠宰企业的生猪平均收购价为15.57元/公斤,环比下降12.48%。

  三、白条肉出厂价变动情况

  9月份,周报屠宰企业的生猪白条肉平均出厂价为20.74元/公斤,环比下降10.37%。

  四、生猪屠宰前平均重量变动情况

  9月份,跟踪监测的321家生猪定点屠宰企业生猪屠宰前平均重量124.94公斤,环比下降0.06%。

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