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10月份我省屠宰生猪及肉品供应情况(屠宰生猪及肉品价格2021年10月报)

  一、生猪屠宰量变动情况

  据对全省321家生猪定点屠宰企业跟踪监测,10月份共屠宰生猪3897675头,比9月份上升6.45%。

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  二、生猪收购价变动情况

  10月份,周报屠宰企业的生猪平均收购价为15.01元/公斤,环比下降3.60%。

  三、白条肉出厂价变动情况

  10月份,周报屠宰企业的生猪白条肉平均出厂价为19.88元/公斤,环比下降4.15%。

  四、生猪屠宰前平均重量变动情况

  10月份,跟踪监测的321家生猪定点屠宰企业生猪屠宰前平均重量124.92公斤,环比下降0.02%。

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