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2023年4月广东省屠宰生猪及肉品供应情况

  一、生猪屠宰量变动情况

  据对全省324家生猪定点屠宰企业跟踪监测,4月份共屠宰生猪3835728头,比3月份上升0.68%。

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  二、生猪收购价变动情况

  4月份,周报屠宰企业的生猪平均收购价为15.91元/公斤,环比下降4.10%。

  三、白条肉出厂价变动情况

  4月份,周报屠宰企业的生猪白条肉平均出厂价为20.90元/公斤,环比下降3.29%。

  四、生猪屠宰前平均重量变动情况

  4月份,跟踪监测的324家生猪定点屠宰企业生猪屠宰前平均重量125.94公斤,环比持平。

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