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2024年1月广东省屠宰生猪及肉品价格情况

  一、生猪屠宰量变动情况

  据对全省304家在产生猪定点屠宰企业跟踪监测,1月份共屠宰生猪4299481头,比12月份下降4.05%。

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  二、生猪收购价变动情况

  1月份,周报屠宰企业的生猪平均收购价为15.29元/公斤,环比下降4.91%。

  三、白条肉出厂价变动情况

  1月份,周报屠宰企业的生猪白条肉平均出厂价为20.04元/公斤,环比下降4.39%。

  四、生猪屠宰前平均重量变动情况

  1月份,跟踪监测的304家生猪定点屠宰企业生猪屠宰前平均重量127.93公斤,环比下降0.01%。

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