粤农办〔2016〕152号
各地级以上市农业（畜牧兽医）局，深圳市经济贸易和信息化委，顺德区农业局：
为切实做好省级“菜篮子”基地产品质量安全监测工作，引导基地规范生产行为，提高基地产品质量安全水平，我厅委托广东省“菜篮子”工程协会面向97家省级“菜篮子”基地，开展基地产品质量安全监测，面向韶关、河源、汕尾、东莞、茂名5个市开展省级“菜篮子”基地产品质量安全和技术需求调研。请你们组织辖区内省级“菜篮子”基地配合做好相关工作，监测及调研方案详见附件。
广东省“菜篮子”工程协会联系人：林乃升，联系电话：020-28105282，13826189129。
附件：1.2016年广东省“菜篮子”基地产品质量监测实施方案
2.广东省“菜篮子”基地质量安全和技术需求调研实施方案
广东省农业厅办公室
2016年4月18日
（联系人：张可申，联系电话：020-37288229）
附件1：
2016年广东省“菜篮子”工程基地产品质量安全监测方案
为贯彻落实《食品安全法》《农产品质量安全法》和《农产品质量安全监测管理办法》，切实做好2016年我省菜篮子工程基地产品质量安全监测工作，引导基地规范生产行为，提高基地产品质量安全水平，特制定本方案。
一、重点监测对象
根据我省菜篮子基地季节性生产特点和监测时段要求，选择97家省级菜篮子工程基地（占全部基地的32.33%）作为2016年重点监测对象，其中生猪养殖基地27家、家禽养殖基地12家、禽蛋生产基地6家、牛奶生产基地3家、蔬菜种植基地45家、茶叶种植加工基地2家、水果种植基地2家。
重点监测基地详见《2016年广东省菜篮子工程基地农产品质量安全监测抽样种类、监测项目表》。
二、重点监测项目与监测标准
（一）生猪、家禽、蛋奶产品重点监测项目：β－受体激动剂（沙丁胺醇、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺）、氯霉素、氟喹诺酮类（恩诺沙星、环丙沙星、达氟沙星、沙拉沙星）、阿莫西林、氨苄西林、青霉素G、三聚氰胺、黄曲霉毒素M1等。
（二）蔬菜、茶叶、水果产品重点监测项目：甲胺磷、乐果、氧化乐果、甲拌磷、对硫磷、甲基对硫磷、甲基异柳磷、水胺硫磷、敌敌畏、毒死蜱、乙酰甲胺磷、三唑磷、氯氰菊酯、氯戊菊酯、丙溴磷、杀螟硫磷、马拉硫磷、百菌清、溴氰菊酯、联苯菊酯、氟虫腈、亚硝酸盐（NaNO5）、镉、铬、硝酸盐、三氯杀蟥醇、赤霉素等。
（三）此次监测项目根据不同的样品种类，分别以NY/T 761、GB/T 19648-2006、GB/T 20769-2008、GB/T 5009.144-2003、GB/T5009.146、SN/T0350、GB/T23204、GB/T23205、GB/T19648、NY/T1680、GB/T22388、GT/T21315、GT/T21312、GT/T20756、农业部1031号公告－3－2008猪 肝和猪尿中β－受体激动剂残留检测方法、农业部1025号公告－11－2008猪尿中β－受体激动剂残留检测方法、农业部781号公告－2－2006动物源食品中氯霉素残留量的测定方法、农业部781号公告－6－2006鸡蛋中氟喹诺酮类药物残留量的测定方法以及《动物性食品中β－内酰胺类药物检测液相色谱－串联质谱法》作为检测依据。
三、组织单位与检测机构
本次监测工作委托广东省菜篮子工程协会负责组织与落实。
本次监测的检测机构为农业部蔬菜水果质量监督检验测试中心（广州）。
四、监测时间安排
抽样检测时间总体安排：2016年4-8月。各基地抽样、送检时间具体另行通知。
五、监测结果的应用
1.广东省菜篮子工程协会负责及时将检测结果报告书面通知被抽检单位（附检测报告）。被抽检单位如对检测结果有异议，可自收到检测结果之日起5日内，向省菜篮子工程协会申请复核。
2.针对每个监测基地的检测以及现场检查情况，提出产品质量安全改进建议书，指导基地规范生产行为。
3.做好推广安装农产品追溯终端工作，逐步实现生产过程的有效监控，提高菜篮子基地的安全质量水平。
4.对确证阳性样本，广东省菜篮子工程协会应将有关情况及时报告省农业厅（市场与经济信息处）。
监测工作结束后，广东省菜篮子工程协会要形成监测报告，书面报送省农业厅。
2016年广东省菜篮子工程基地农产品质量安全监测抽样种类、监测项目表
| 序号 | 企业名称 | 种类 | 监测项目 |
| 1 | 广州市天生卫康食品有限公司 | 猪尿 猪肝 | β－受体激动剂（沙丁胺醇、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺） |
| 2 | 广州力智农业有限公司 | ||
| 3 | 深圳市友信松锋实业有限公司 | ||
| 4 | 珠海经济特区农牧肉类联合发展有限公司 | ||
| 5 | 三水兴农大畜养殖有限公司 | ||
| 6 | 佛山市高明区合朝农业发展有限公司 | ||
| 7 | 新丰县板岭原种猪场 | ||
| 8 | 河源恒昌农牧实业有限公司 | ||
| 9 | 梅县金航养殖实业有限公司 | ||
| 10 | 兴宁叶塘养殖专业合作社 | ||
| 11 | 惠州市源茵畜牧科技有限公司 | ||
| 12 | 海丰现代健康种养专业合作社 | ||
| 13 | 广东双全农牧有限公司 | ||
| 14 | 汕尾市同生港城养殖有限公司 | ||
| 15 | 汕尾宝山猪场有限公司 | ||
| 16 | 阳西县粤富水产养殖鱼粉有限公司 | ||
| 17 | 广东高科农牧有限公司 | ||
| 18 | 广东壹号土猪食品有限公司 | ||
| 19 | 廉江市和寮镇兴旺养殖场 | ||
| 20 | 遂溪县洋青南方生态畜牧养殖场 | ||
| 21 | 茂名市丰华农业综合开发有限公司 | ||
| 22 | 四会市联丰生猪养殖专业合作社 | ||
| 23 | 台山市长江食品有限公司 | ||
| 24 | 广东方泰农牧控股有限公司 | ||
| 25 | 饶平县烁城生态养殖场 | ||
| 26 | 揭阳榕城区吉丰生猪养殖专业合作社 | 猪尿 猪肝 | β－受体激动剂（沙丁胺醇、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺） |
| 27 | 广东华农温氏畜牧股份有限公司新兴分公司 | ||
| 28 | 广东盈富农业有限公司 | 禽肉 | 氯霉素 |
| 29 | 广东羽威农业集团有限公司 | ||
| 30 | 珠海市粮油进出口有限公司 | ||
| 31 | 韶关市智成食品股份有限公司 | ||
| 32 | 中山市潮兴家禽发展有限公司 | ||
| 33 | 江门市翔胜鸽业有限公司 | ||
| 34 | 开平市绿皇农牧发展有限公司 | ||
| 35 | 广东汇先丰农牧有限公司 | ||
| 36 | 梅县丰都综合养禽场 | ||
| 37 | 清远市三源清远鸡养殖有限公司 | ||
| 38 | 封开县智诚家禽育种有限公司 | ||
| 39 | 广东天农食品有限公司 | ||
| 40 | 汕头市东牧禽业有限公司 | 禽蛋 | 氟喹诺酮类（恩诺沙星、环丙沙星、达氟沙星、沙拉沙星） |
| 41 | 珠海市顺明有限公司 | ||
| 42 | 惠州市鹏昌农业科技有限公司 | ||
| 43 | 揭东县佳朋种养专业合作社 | ||
| 44 | 高州市杨氏农业有限公司 | ||
| 45 | 罗定市原始蛋鸡养殖有限公司 | ||
| 46 | 汕头经济特区澳士兰牧场有限公司 | 牛奶 | 阿莫西林、氨苄西林、青霉素G、三聚氰胺、黄曲霉毒素M1 |
| 47 | 深圳市晨光乳业有限公司牛奶分公司 | ||
| 48 | 梅州客乡乳业有限公司 | ||
| 49 | 广州昇永农业有限公司 | 蔬菜 | 甲胺磷、乐果、氧化乐果、甲拌磷、对硫磷、甲基对硫磷、甲基异柳磷、水胺硫磷、敌敌畏、毒死蜱、乙酰甲胺磷、三唑磷、氯氰菊酯、氯戊菊酯、丙溴磷、杀螟硫磷、马拉硫磷、百菌清、溴氰菊酯、联苯菊酯、氟虫腈、亚硝酸盐（NaNO5）、镉、铬、硝酸盐 |
| 50 | 广州市湖尔美农业生物科技有限公司 | ||
| 51 | 广州市花都区花山会兴绿色农场 | ||
| 52 | 深圳市寰通农产品有限公司 | ||
| 53 | 汕头市集泰种养有限公司 | ||
| 54 | 汕头市潮南区上南蔬菜种植专业合作社 | ||
| 55 | 佛山市高明区合水粉葛专业合作社 | ||
| 56 | 新丰县兆丰佛手瓜专业合作社 | ||
| 57 | 新丰县城丰蔬菜贸易有限公司 | ||
| 58 | 广东雪印商贸有限公司 | ||
| 59 | 始兴县美青农业发展有限公司 | ||
| 60 | 和平县七叠泉家禽养殖有限公司 | ||
| 61 | 龙川土包子农产品有限公司 | ||
| 62 | 河源市临江兴仔记农业有限公司 | ||
| 63 | 和平县七叠泉家禽养殖有限公司 | ||
| 64 | 大埔县家乐兄弟食品有限公司 | ||
| 65 | 梅县自家人有机蔬菜有限公司 | ||
| 66 | 惠州市四季绿农产品有限公司 | ||
| 67 | 惠东县中源农业发展有限公司 | ||
| 68 | 龙门县均记现代农业发展有限公司 | ||
| 69 | 汕尾市陆港生态种养实业有限公司 | ||
| 70 | 陆丰市跨越生态农业科技有限公司 | ||
| 71 | 海丰县中荣农业专业合作社 | ||
| 72 | 东莞市润丰果菜有限公司 | ||
| 73 | 广东省中山食品进出口有限公司开心农场 | ||
| 74 | 江门农业科技创新中心 | ||
| 75 | 鹤山轩宝农业发展有限公司 | ||
| 76 | 江门市新马单农业资源发展有限公司 | ||
| 77 | 广东丰多采农业发展有限公司 | 蔬菜 | 甲胺磷、乐果、氧化乐果、甲拌磷、对硫磷、甲基对硫磷、甲基异柳磷、水胺硫磷、敌敌畏、毒死蜱、乙酰甲胺磷、三唑磷、氯氰菊酯、氯戊菊酯、丙溴磷、杀螟硫磷、马拉硫磷、百菌清、溴氰菊酯、联苯菊酯、氟虫腈、亚硝酸盐（NaNO5）、镉、铬、硝酸盐 |
| 78 | 阳东县长大农业科技开发有限公司 | ||
| 79 | 广东东农实业有限公司 | ||
| 80 | 广东湛绿农业科技开发有限公司 | ||
| 81 | 茂名市天力大地生态农业有限公司 | ||
| 82 | 电白县正绿菜业有限公司 | ||
| 83 | 电白县嘉农兴茂农业有限公司 | ||
| 84 | 连州市龙坪镇孔围蔬菜专业合作社 | ||
| 85 | 阳山宜家佳农场有限公司 | ||
| 86 | 英德市横石水明辉种养专业合作社 | ||
| 87 | 高要蚬岗镇农业综合服务中心 | ||
| 88 | 四会市惠农蔬菜种植加工专业合作社 | ||
| 89 | 潮安县江东绿洲农庄 | ||
| 90 | 饶平县凯斯达农业专业合作社 | ||
| 91 | 普宁市佳润泰农业开发有限公司 | ||
| 92 | 云浮市隆腾农业发展有限公司 | ||
| 93 | 新兴县仁厚里种植专业合作社 | ||
| 94 | 平远县源丰农业发展有限公司 | 茶叶 | 毒死蜱、乙酰甲胺磷、杀螟硫磷、联苯菊酯、三氯杀蟥醇、赤霉素、铬 |
| 95 | 广东茗皇茶业有限公司 | ||
| 96 | 东莞市谢岗利华香蕉专业合作社 | 水果 | 毒死蜱、乙酰甲胺磷、杀螟硫磷、联苯菊酯、三氯杀蟥醇、赤霉素、铬 |
| 97 | 广东省生宝种养有限公司 |
附件2：
广东省“菜篮子”基地产品质量安全和技术需求调研实施方案
为高质量地完成广东省菜篮子工程基地产品质量安全和技术需求调研任务，出具参考价值高的调研报告，特制定本方案。
一、项目名称
广东省菜篮子工程基地产品质量安全和技术需求调研。
二、调研时间
2016年4-8月。
三、调研地域
韶关市、河源市、汕尾市、东莞市、茂名市。
四、调研方式
（一）问卷调研。通过问卷调查、网络征集等形式，征集城乡居民、菜篮子工程基地对影响和制约“菜篮子”产品质量安全的主要问题及意见建议，提出解决办法。
（二）访谈研讨。采用小型访谈会、上门个别访谈、电话访谈、网络访谈等多种方法，征求提高“菜篮子”基地产品质量安全的技术保障措施、办法。
（三）实地考察。前往菜篮子工程基地、农贸市场、批发市场、农资市场、科研单位等进行实地调查、探讨农产品质量安全水平的技术需求，展开可行性分析研究。
（四）民意调查。分别在各市召开农业主管部门、人大代表、政协委员、城乡居民代表、省级菜篮子工程基地等群体座谈会，听取意见建议。
五、协作单位
为更好完成调研任务，使调研报告更具客观、公正、科学性，拟邀请省农科院蔬菜研究所等科研机构的专家、学者参与调研活动。
六、形成调研报告。
粤公网安备44010602004828号
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