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东莞五环路以内将限制活禽零售

时间:2015-01-15 15:43 来源:东莞时报
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  今天,珠三角部分城市将建立活禽经营限制区。昨天,东莞市食品药品安全委员会办公室表示,东莞将在今年6月底前试行“活禽经营限制区制度”。东莞拟出台“家禽‘集中屠宰 冷链配送 生鲜上市’试点工作方案”,以五环路为界,五环路以内将限制活禽售卖。按照广东省要求,活禽经营限制区内规划设置1-3个活禽零售市场。

  五环路以内将限制活禽零售 

  市食品药品安全委员会办公室相关负责人介绍,东莞的“家禽‘集中屠宰 冷链配送 生鲜上市’试点工作方案”即将出台。目前该方案还在制定中,方案制定后还需征求意见,根据意见修改后再报市政府审批。

  据了解,东莞拟定以五环路为界线,五环路以内将限制活禽零售。按照广东省规定,活禽经营限制区内将规划设置1-3个活禽零售市场,规划设置的活禽零售市场应当符合本省活禽经营市场建设标准。

  按照规定,东莞将在六月前试行“活禽经营限制区制度”。因此,改造建设符合标准的活禽零售市场、指导活禽零售经营户的工作也会在今年六月底前完成。

  二维码助市民辨认生鲜鸡 

  与此同时,东莞市民也能方便地在市场上买到冰鲜鸡。东莞将会采取集中屠宰、冷链配送生鲜上市的方式来确保生鲜鸡的新鲜安全。

  不少市民对生鲜鸡的安全性还有担忧。据了解,为了让市民准确辨认生鲜鸡的新鲜安全性,一方面会对生鲜鸡进行包装,并标明生产日期等信息。另一方面采用二维码的方式来方便市民辨认,来获取每只鸡的“前世今生”。

  记者走访 

  菜市场里活禽卖得欢 档主不担心没活鸡卖 

  原先说的今天起推行家禽生鲜上市,后来政府方面又说推迟到今年6月底前。昨日,本报记者走访了东莞市南城沙苑市场、东莞市南城塘贝新村市场,发现活禽买卖丝毫不受影响。有档主表示,不用担心没活鸡卖,日日都有得卖。

  档主:不担心活禽禁令 

  “煲汤用这种,15元一斤。那种便宜些,10元一斤就好。”昨日上午11时,记者刚走进东莞市南城沙苑市场,一个活禽档主就热情招呼着。

  琼姨从事活禽生意多年,在她看来,新闻天天都说禽流感,但生活还是照样过,说是说要禁止活禽买卖,但是也要推行得了才行。

  这里有三档活禽。记者停留的10分钟内,已经成功卖出了6只活鸡和2只乳鸽。对于活禽“禁售令”,几乎所有档主都表示不欢迎。其中一位档主说:“不担心,天天都有得卖。”她说,目前还没有接到任何要禁止活禽买卖的通知。

  师奶:活鸡口感好些 

  “煲汤的不怕吧?”周姨买了一只老母鸡。每天,她都会来市场买菜。活鸡也常买。以前禽流感闹得凶时,心里也会害怕,时间长了,也就放下了。她说,电视说了,只要充分煮熟就不用担心的。

  菜市场卖鲍鱼的秋姐也常帮衬周边的活鸡档。她告诉记者,冰鲜鸡的口感与活鸡的没得比,现宰的鸡肉要鲜美些。