“连州菜心‘南菜北运’发车！”1月7日，在清远连州市西岸镇，五台满载着新鲜菜心的冷链物流车整齐排列、整装待发，伴随着一声号令，现场掌声四起，引擎齐声轰鸣，“北运大队”正式启程，驶向远方。这批连州菜心首发上海，将快马加鞭送往上海居民的餐桌，这也是连州菜心首次打通在上海及长三角城市圈的供应渠道。

　　与会领导为连州菜心“南菜北运”发车仪式揭幕，北运专车启程发车。

　　上海位于中国东部沿海，与全国各地均有紧密的交通联系，是中国第一大城市，也是中国最国际化的城市之一。连州菜心2024年“南菜北运”首发入沪，背后意义深远——搭建起连州菜心挺进长三角的桥梁，助力进一步拓宽连州菜心市场渠道。连州菜心霜赋清甜与脆嫩爽口的独特品质也将为上海市民带来冬日里独一份的甜蜜。

　　“本次连州菜心发车北上活动，首发上海及长三角经济圈，既是清远深化打造五大百亿农业产业实施‘南菜北运’工程的创新举措，更是我省深入贯彻落实习近平总书记视察广东重要讲话、重要指示精神，认真落实省委‘1310’具体部署，深入实施‘百千万工程’的生动实践。”广东省农业农村厅党组书记、厅长刘棕会表示，新年伊始，连州菜心就已快马加鞭，掀开了2024年广东“南菜北运”的帷幕。

连州菜心发车上海。

　　过去的一年中，连州市委、市政府在做旺湾区市场的同时，着力推动连州菜心北上“破圈”，实现“南菜北运”新突破。

　　“亲爱的各位旅客，欢迎您乘坐连州菜心专列......”前不久，载着连州菜心产业百亿梦想的G6251次高铁专列正式启程，带着连州菜心品牌从华南地区最大的铁路交通枢纽出发，一路向北，借助高铁媒体巨大的客流量与高效的传播力，将鲜甜、爽脆的连州菜心带向全国。

连州菜心高铁专列发车，开启“万里行”系列活动。

　　同期，连州菜心“万里行”系列活动也正式启程。短短一周，连州菜心走进长沙、武汉、北京等地的农批市场、餐饮机构、高校、协会进行宣传推广，穿州过省，走上千家万户的餐桌，让北方市民认识、了解到了来自广东清远连州的美味菜心，为推动“南菜北运”提前打下了良好基础。

　　中国农业大学水利与土木工程学院副教授童勤表示，连州本地的好水、好土、好空气种出了高品质的连州菜心，相信在北京高校师生的餐盘上，一定会有它的一席之地。

连州菜心基地农户正在装货发车。

　　“此次发车上海，是京东平台与连州菜心企业达成的首次合作，也正是在连州菜心‘万里行’系列活动宣传下促成的。借此契机，我们也在积极促进连州菜心协会、企业代表与华中地区的大型农批市场——长沙红星市场等开展产销合作，目前已按市场方要求递送菜心样品及相关资质材料，静待下一步具体合作。”连州市人民政府副市长、市农业农村局局长何永锋表示。

　　北上、南下、东进、西走。这一年，透见了连州菜心的执着，更见证了连州菜心产业的“百亿抱负”。

　　2023年以来，清远市、连州市深化农产品“12221”市场体系建设，乘势而上，以工业思维谋划推动农业产业发展，完成制定两项连州菜心地方标准，统筹推进连州菜心种业创新研发基地、开展连州菜心大播种、助力“百亿级产业”稳中求进。

　　去年以来，连州组织菜心企业先后赴深圳、广州等珠三角城市举办大型推介活动，积极带领企业参加各种全国综合性展会，推动连州菜心进湾区、供港澳、上地铁、登高铁，带领连州菜心走进大湾区各高校、社区、机团等，“零距离”直达消费者；上线发布《连州菜心采购指南》，让连州菜心的“菜园子”直通消费者的“菜篮子”，品牌建设和市场发展再拓新空间。

　　自去年11月初在大湾区上市后，连州菜心不仅线下订单销售火热，在线上电商平台销量、销速也屡屡登顶，分别占领朴朴超市“时令蔬菜热卖榜TOP1”、美团优选平台“叶菜类热卖榜TOP1”、盒马APP“蔬菜飙升榜TOP1”，持续走俏湾区市场。“得益于连州菜心系列推介活动的开展，2023年菜心田头价同比增长了约30%。”连州市连州菜心协会会长陈洪辉表示，“连州菜心的名头打响了，品牌知名度提高了，也更好卖了。”

　　2023年底，连州菜心追溯平台体系正式上线，以实际探索实践规范连州菜心质量安全追溯体系的运行管理，实现连州菜心“从田间到餐桌”产销供应链的全过程监控，为连州菜心奋进“百亿”增添“质动能”。

与会领导调研连州冷链保鲜中心。

　　连州菜心北上的步伐愈行愈远，市场需求不断增大，也吸引了更多连州企业、农户加入了种植菜心的队伍。

　　去年年中，广西的农鉴荣兄弟几人来到了连州，第一次开始尝试种植菜心。目前，他们共同管理着一片300亩左右的菜心地，产量还不错，每天被收购送往广州、东莞、佛山等地进行销售。

　　“连州菜心名声大、市场好，我们很多老乡都来这边种菜心，我们也就过来跟着大家一起做了。”谈及为何来到连州种菜心，农鉴荣说道，“而且我之前有经常听大家说连州的菜心甜，一开始我不太相信的，自己尝了以后才发现是真的甜，消费者肯定喜欢！”

　　连州菜心不仅吸引了农鉴荣兄弟“入圈”，也带动不少连州本地企业开始扩种菜心：丰源农业公司在西岸镇新增种植300亩，连州市粤政佳源食品有限公司在连州镇共和村新增种植150亩，连州市岭南现代发展有限公司在东陂西塘新增种植100亩......

　　“2024年，我们应该还会继续扩种连州菜心。”农鉴荣表示。陈洪辉介绍，在各级政府的关心支持下，该公司的菜心种植面积最初只有数百亩，发展到2023年的5000多亩，扩展近10倍，并且建成了机械化育种生产线、连州菜心分拣包装中心、冷链保鲜中心等现代化发展设施，产业规模不断壮大。数据显示，2023年连州全市连州菜心种植规模达到13万亩，预计综合产值突破18亿元。连州菜心已经成为连州农民增收的黄金叶、致富的黄金菜。

　　新年伊始，连州菜心“南菜北运”首发启程，先行一步打通北上通道，掀开了2024年广东“南菜北运”的帷幕，实现“开门红”，这有助于推动广东其他特色农特产品南下北上，进一步提升广东冬种蔬菜的市场竞争力，同时也为推动清远百亿级农业产业建设开好了局、起好了步。

　　“接下来，我们将推动冬种蔬菜与全国大市场紧密融合，以冬种蔬菜产业的高质量发展助力我省全面实施‘百千万工程’，全面推进乡村振兴、农业强省建设，促进城乡区域协调发展，为广东在推进中国式现代化建设中走在前列作出新的更大的贡献。”刘棕会表示。