近两年，潮州共有5家优秀企业成功创建为“深圳农场”单位。借助深潮两市消费帮扶全面开展契机，潮州农产品在深圳技术、深圳管理、深圳平台等资源赋能下不断提质增产。越来越多的潮州农产品进入湾区家庭的厨房，潮州农文旅持续出圈圈粉，单丛茶文化通过深圳走向全球……从消费帮扶到民生产业，深潮两市正携手播下一颗颗乡村振兴的希望种子，为下一个春天做足准备。

潮安区江东镇溪东合作社吸纳不少周边村民就业。

　　市场+技术“ 深圳基因”全链植入潮州农场

　　深圳市乡村振兴和协作交流局有关“深圳农场”创建的相关文件提到，立足被帮扶地区的农业发展基础，将坚持深圳科技、设备、人才、市场等优势与对口地区空间、自然环境、资源、劳动力等优势相结合，重点支持一批“深圳农场”示范创建，形成可复制、可推广、可持续的先进模式和公共品牌。

　　“‘深圳农场’的创建要求申报主体要有‘深圳要素’，如由深圳企业负责生产、经营、管理，或有深圳企业或高校参与项目建设、设备提供、技术支持等，或者与深圳高校、研究机构形成稳定的合作关系。”罗湖对口帮扶协作潮安工作队工作人员姚光锐表示，依托申报主体原有的“深圳基因”，在“深圳农场”创建后将为申报主体带来更多深圳资源，从技术、展销、品牌等方面赋能，加速申报主体成长，支撑被帮扶地区农业高质量发展。

　　在深圳对口帮扶协作潮州指挥部及罗湖对口帮扶协作潮安工作队的推荐支持下，今年潮安区又有两家农业经营主体成功创建“深圳农场”。

　　潮州市潮安区江东镇的溪东种养专业合作社内，各式作物板块排列有序。

　　位于潮州市潮安区江东镇的溪东种养专业合作社，是今年成功创建“深圳农场”的两家潮州企业之一。11月的溪东合作社田地上，现代机械将犁地备耕的地块处理得平整有序，刚种下草莓幼苗的阿伯忙着除去杂草。不远处的青椒种养地块最为忙碌，满眼翠绿的藤架间，十多名周边的农户穿梭其间细致地打理照料……

　　“我们与深圳企业进行了从种养到销售的深度合作。”溪东合作社负责人吴传生表示，合作的南瓜等种养品类由深圳企业提供种子及相关种植技术支持，收获的农产品也将由深圳企业全部收购后负责销售。

　　深圳技术、深圳市场的协作加持，让合作社的农产种养更有底气，稳步扩展的企业也为周边村民提供了更多就业岗位。67岁的陈楚荣与71岁的陈松波分别负责溪东合作社的农作物耕种和观赏花种植，在他们看来，这是一份让自己“老有所为”“老有所乐”，更“老有所获”的好工作。“遇到种养问题，随时都有技术人员专业指导，不仅自己学到知识，收入也大大提升了。”陈松波说。

市民游客在溪东种养专业合作社享受农闲时分的花海景观。

　　除了传统的多品类农作物种植，合作社还利用9月至来年4月这段水稻种养的空档期，在靠近路边的地块种上大片花海，创新打造农文旅项目，增加合作社综合收入。

　　“我们农文旅板块的打造也得到哈尔滨工业大学（深圳）的不少支持。”吴传生表示，哈尔滨工业大学（深圳）与溪东种养合作社签订了数字原生态建筑（溪东）实验室合作协议，通过在田园间打造艺术装置与游憩空间，提升合作社农场景观水平，助推农文旅产业出圈发展。

　　对接+平台 潮州农产品变身“圳品”

　　从“深圳农场”的打造，到“潮州农产”的销售，深潮两地持续探索农产品从“促产”到“促销”的全链条深度帮扶协作路径。

　　9月20日至22日，为期三天的“福湘牵手情 金秋圳潮浓”——深圳福田-潮州湘桥“百千万工程”双向推介活动在深圳市福田区华强广场举行。牛肉丸、单丛茶、卤鹅等潮州特色农产品集体亮相深圳，来自湘桥区的46家企业带来174种特色产品，吸引了福田区100余家各领域企业参加认购。

　　8月11日至12日，“圳兴乡村 好物进万家”产销对接活动在潮州市举办。广东真美食品股份有限公司、潮州市橄醇食品有限公司、潮州市潮安区溪东种养专业合作社等7家本土企业与华润万家进行产销对接签约。

　　7月27日，牛肉丸、潮州三宝、单丛茶等76款潮州农产品正式上架深圳市龙广市场发展有限公司在深圳市龙岗区设立的“龙广鲜生爱心帮扶馆”……

　　2024年广东省“消费帮扶金秋行动”之深圳市“寻味广东”美食文化展活动上，潮州农产集体亮相深圳福田。谭博 摄

　　去年以来，深潮两市携手举办了多场消费帮扶协作相关活动。在深圳举行的大湾区食品展、深圳“年货节”、深圳罗湖慈善周、迎春花市等活动上，潮州农产品高频亮相。一场场接地气的消费帮扶活动，让潮州农产品在深圳知名度日渐提升；一处处实打实的农产展销平台，让潮州农产品通过深圳真正走进了湾区的千家万户。

　　为进一步打造高水平的优质潮州农产品牌，深潮指挥部与各区县工作队积极推动“圳品”认证相关工作进行。“圳品”是指符合供深食品标准体系要求，由企业自愿申报并经评价合格的食品或食用农产品，是深圳打造的高标准食品城市品牌。目前，潮州市共有16个产品获“圳品”认证，另有28个潮州产品正在参与“圳品”评价。

　　“成功创建‘深圳农场’后，我们也在积极为下一步申报‘圳品’认证做准备。”在饶平县一个肉鸽养殖场内，林承辉展示了企业去年来新签订的一批合作协议。

潮州市饶平县樟溪镇的“深圳农场”养殖的肉鸽在青山绿水间长大。

　　在林承辉看来，“深圳农场”的创建、“圳品”的认证以及各种消费帮扶活动的开展，都是企业向规范化、规模化、品牌化发展的有力助推。但能否抓住深潮协作的时代机遇，同样考验潮州企业家的战略眼光及发展主动性。“挂牌、获评荣誉只是一个开始，关键是围绕这些头衔企业如何主动对接深圳资源，抢抓发展机会。”林承辉说。