彩色蘑菇，千年石太岁，牛樟芝（菇）……12月12日，第十八届广东种业博览会在位于柯木塱的广东省农业技术推广总站种业文化广场正式揭幕。除色彩斑斓、造型各异的辣椒、茄子、南瓜和冬瓜等常见蔬菜瓜果外，前述多种少见、未见的农产品直叫人惊呼不已，而一种无需水土、一根绳吊在空中就可养3个月的朱顶兰更是叫人眼界大开。据悉，现场展示的来自国内外新研发的优新特色品种近7000个，包括优质蔬菜品种、特色花卉品种、岭南果树品种、茶树品种、特色南药品种等。

　　白色金针菇繁育自黄色金针菇

　　“这是洋葱吗？”“洋葱怎么会开出如此大朵而又鲜艳的花？”“这是朱顶兰，一种兰花。”12日上午9时许，尽管距离开幕式还有差不多30分钟，但偌大的室内展馆已是人来人往、热闹非凡，采购商、嘉宾、普通市民甚至参展商，无不被展示于眼前的常见的、少见的、未见的农产品吸引，位于农苑区一展区展示的朱顶兰就吸引了众多人围观、热议和拍照。

　　记者看到，展示的朱顶兰有种在花盆的，有插在塑料管里的，也有用绳子拴着掉在空中的，五颜六色煞是好看。其中吊着的近乎圆球形状的鳞茎也是五颜六色的。记者用手摸了摸发现其材质类似皮料，应该是人工包上去的。“那是蜡封，我们独家发明。”展区负责人张文心告诉记者，有了蜡封，即使没有水和土朱顶红也可以活3个月，待到花谢了移种到花盆里，照顾得当可以活70年。“一个头（鳞茎）可以衍生出无数个小头。”张文心介绍说，朱顶红又名朱顶红，3年可以养成开花，因其花朵大、花色多而美丽，近年来很是走俏。

　　粉色，黄色，黄绿色……广东省科学院展区展示的彩色蘑菇同样吸引眼球。工作人员杨松挺介绍说，他们展示的粉色、黄色和黄绿色的蘑菇都是野外采集然后培育出来的，而一种叫香味菇的则是杂交的。“通过人工培育蘑菇的颜色是可以改变的。”杨松挺说，像我们打火锅爱吃的白色金针菇就是由野外采集的黄色金针菇培育而来的。

　　台湾千年石太岁自带神秘色彩

　　两面针树，桫椤标本，牛樟树苗……广东省中药研究所带来的展品大都属珍稀物种，其中产自台湾阿里山的千年石太岁更是自带神秘色彩。

　　“这是太岁？怎么和视频中看到的不一样？”不少人围着装有太岁的玻璃瓶一边好奇地打量一边纷纷发出质疑。记者看到，玻璃瓶中用液体泡着的太岁上部松散、下部紧密，松散的犹如鱿鱼丝，紧密的则像猪板油，不像平时视频中看到的肉乎乎、粘乎乎的太岁。

　　“太岁其实是一种真菌。”广东省中药研究所运营中心项目管理部副部长周国庆解释说，因为生长环境不一样，其看上去的颜色、质感也会不一样。这次他们带来展示的千年石太岁产自台湾阿里山，是在石缝中发现的。周国庆说，太岁因为少见而自带神秘色彩，也因此倍显珍贵，有缘发现它们的人往往不肯出手销售，从而让它们价值连城。周国庆说，太岁的价值在于药用，尤其适合中老年人，有增强免疫力、抗衰老的作用。

　　记者发现，同样来自台湾的牛樟芝（菇）也引起了不少人的兴趣。据工作人员介绍，在台湾牛樟芝的地位远远高于灵芝，不仅因为牛樟芝珍贵、稀有，最主要在于牛樟芝中的三萜类化合物含量是顶级赤芝的15倍，更是一般灵芝的30倍以上。据称，如果能在酒前酒后含一片台湾百年芝王牛樟芝，就可以降低肝脏损伤，保护肝。

　　科技助腊肉娘酒盐焗鸡提升品质

　　腊肉好吃？可能铅超标；盐焗鸡好吃？可能盐含量高；娘酒好喝？可能糖含量高怎么办？减铅，减盐，降糖。12月12日在位于柯木塱的广州国家现代农业产业科技创新中心举办的首届粤港澳大湾区农业科技交易大会，通过技改招标为传统产业提升品质。

　　据了解，广州国家现代农业产业科技创新中心于2018年8月2日获农业农村部批复立项，2018年12月12日正式挂牌。广州国家农业科创中心建设至今，吸引了400余家新型创新机构及企业入驻，汇聚了160余家科研机构（单位）427000余项科研成果信息，举办了“种业”“装备”“交易与金融”“法律援助”“物流”“扶贫”等770多场各类资源对接会，促成4280家企业（单位）达成2330余项合作。牵头组建农业律师联盟、农业主体联盟。首届粤港澳大湾区农业科技交易大会设置了交易融资、家庭农业、全科医院、智慧农业、未来农业、技改招标、军民融合、产业扶贫、老区帮扶等板块内容。

　　广东种博会自2002年创办以来，从最初单一的田间展示，到2019年携手百家品牌企业，展示优新特色品种近7000个，展出面积近35万平方米，打造成集展览展示、推介交易、综合活动、论坛会议、创意活动、分会场“六位一体”的活动框架。十八年来，广东种博会每年示范推广数千个优良品种，应用推广配套技术及装备50多项，至今已累计推出优稀特品种近10万个，吸引了国内外近100万人次参加，辐射全球40多个国家和地区，年均直接带动农民增收30多亿元。