连日来，英德市各茶园、茶山都热闹起来，进入了一年中最繁忙的春茶季。走进英德市国畅茶业有限公司的种植基地，数十位采茶工头戴草帽，背着箩筐，穿梭在茶田里采摘春茶。“受此前低温天气影响，今年春茶采摘时间有所推迟。”总经理詹永秀表示，“但由于今春以来阳光和雨量充足，初步估计春茶产量将有所提升，品质也较往年更佳。” 

　　清远英德，茶农正在忙碌采茶中（邱新生摄）

　　英德市是全省红茶重要产区，产茶历史悠久，可追溯到距今1200多年前的唐朝，茶业经济也养育了一代又一代英德人。截至2021年底，英德市标准化茶园面积达17.02万亩，纳入原生境茶树管理区域达1.98万亩，全年干茶产量超1.35万吨，茶叶产值超50亿元，综合产值超57亿元。

　　春来茶事忙，采茶也培育茶

　　早在三月初，各项春茶季的准备工作就已经提上日程。英德市上茗轩茶叶有限责任公司负责人曹宇介绍，除了组织安排百余名采茶工人，还需要清理消毒一系列制茶工具和设备，迎接春茶季的到来。“实际上，我们引进培育的一些品种已经采了两次茶，制成的茶叶品质也相当不错。”他指着一个早熟品种补充，“这个具有抗性好、易存活、萌芽早的特性，适合抢抓市场先机。”

　　英德市水边镇，数名农户正忙于开行挖土及种苗

　　在英德市水边镇，500多亩的山地梯田已开垦完毕，数名农户正忙于开行挖土及种苗，呈现出一派人勤春早的忙碌景象。“目前新种的品种有英红九号、鸿雁十二号、水仙等。”永和农业发展有限公司负责人陆奕文表示，公司主动承接扩种任务500多亩，同时还带动了当地20多户农户扩种300多亩。

　　实际上，英德市各镇街都迎来了春耕种茶的热潮。据了解，为解决撂荒耕地问题，促进英德茶产业发展，增加当地农民收入，英德市在今年提出了力争高质量完成新增茶园面积7000亩的任务，为今后茶叶增产增收打下良好基础，助推英德红茶产业打造百亿产值。

　　智慧与绿色，加速品牌建设

　　近年来，英德市大力实施英德红茶智慧示范生态茶园建设，逐步构建茶园综合管理服务平台，实现对茶园的可视化、动态监测管理。在总面积3000余亩的广东英九庄园绿色产业发展有限公司，随处可见开沟施肥除草一体机、自动喷灌系统、智能虫害防控设备等应用，只为给消费者提供一杯喝得放心的好茶。

　　广东英九庄园绿色产业发展有限公司的种植基地里，茶农正在采茶

　　2020年3月，英德市入选首批全国农作物病虫害“绿色防控示范县”名单，是广东省内唯一茶叶类绿色防控示范县。截至2021年底，英德市已有30家茶企获得广东省生态茶园认定，茶树病虫害绿色防控示范基地7个，可视化、动态监测管理茶园近60个。如今，英德茶产业已逐步形成以“有机肥+水肥一体化”“有机肥+机械深施”模式，茶园种植条件得以改善，茶叶品质逐年提升。

　　英德市依托英德市现代农业产业园建设，以科技支撑英德红茶的全产业链。其中，英九庄园与广东省农业科学院茶叶研究所联合建设的中央智能茶厂更是引人注目。“这条英红九号红条茶智能化生产线，能替代传统制茶流程中的萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序，实现标准化生产和数字化控制。”负责人黄文定介绍，中央智能茶厂里的一块块屏幕让制茶环节转变为一目了然的数据，相比传统制茶能减少了三分之二的人力成本。

　　英九庄园与广东省农业科学院茶叶研究所联合建设的中央智能茶厂

　　茶旅相融合，激活美丽经济

　　产业兴旺既是支撑乡村振兴的源头，更是引领乡村振兴的潮头。2020年，以红茶为主导产业的广东省英德市现代农业产业园，被纳入国家现代农业产业园管理体系，覆盖了英德市10个镇街，规划面积440.74万亩。

　　创建以来，产业园以大型龙头企业为引领，建立了紧密型利益联结机制，是“一片叶子撬动一个产业，富裕一方百姓”的实例。其中，英九庄园借助“1+N+家庭农场”产业联合体，直接带动800人就业，平均每个茶农年收入近3万元。“该模式也被中国茶产业联盟和国家茶产业技术创新战略联盟推评为中国茶产业T20创新模式。”黄文定补充道。

　　红茶博物馆的旧制茶设备厅里，陈列着一台老式摇青机

　　据英德市农业农村局相关负责人介绍，产业园充分发挥各地美丽乡村建设和精品线路建设的引领示范效应，以全域旅游为抓手，鼓励和引导更多茶旅融合项目建设。另一方面，引导布局英德红茶区域化加工示范中心，现已研发茶叶发酵产品、护肤品、含茶食品、调味茶、多酚提取物等产品。

　　在英红博物馆，各类图文、实物资料概要勾勒了英红创业发展历史，全面展示英红归侨文化、红茶文化；在“中国十大美丽茶园”积庆里红茶谷，种植区打造成一个田园风景式的景区，游客不仅可以欣赏茶园风光，还可以亲手体验采茶、制茶的乐趣。如今，英德茶企逐渐走出了一条集茶园生态环境、茶生产制作、自然资源、茶文化内涵等为一体的全产业链发展道路，逐渐摆脱过去“依靠茶叶销售生存”的发展模式。