一、肉鸡出栏、鸡蛋产量环比均有减少

　　肉鸡出栏减少，补栏、存栏增加。6月天气高温多雨，肉类消费趋淡，加之对应本月出栏肉鸡的补栏不多，6月肉鸡出栏供应有所下降，据省菜篮子家禽基地监测，肉鸡出栏量环比降2%，同比增4%。今年肉鸡消费看好，为应对9月的中秋佳节与10月的国庆小长假，本月肉鸡补栏量环比增2%，同比增0.8%。本月整体存栏量环比增加4%，同比增加19%。

　　蛋鸡存栏、鸡蛋产量环比下降。6月省内“龙舟水”频繁，高温高湿环境影响鸡蛋生产，直观表现为鸡群应激大，产蛋率下降等。据对我省菜篮子蛋鸡基地监测，6月鸡蛋产量环比降0.4%、同比降5%；蛋鸡补栏积极性不高，本月补栏量环比降9%、同比降9%；随着夏季气温升高，不利于蛋鸡产蛋及鸡蛋的保存，蛋鸡的存栏量环比降1%、同比增4%。

　　二、肉鸡市场交易环比增加 

　　肉鸡总交易量环比增加。6月初传统节日端午直接带动肉鸡消费升温。据省家禽定点市场监测，肉鸡总交易量环比增加8%，同比增加43%；省内入场量环比9%，同比增加42%；省外入场量环比增加18%，同比增加56%。

　　三、鸡价保持涨势、蛋价跌幅较大

　　鸡价保持涨势。6月肉鸡价格有所上涨，据省监测体系数据，本月我省毛鸡出栏价15.8元/公斤，环比涨5%、同比涨9%；市场批发价为20.5元/公斤，环比涨3%、同比涨15%。本月肉鸡养殖平均利润2.9元/只，环比、同比均增加1.1元/只；养殖成本利润率为10%，环比、同比均提高4%。

　　蛋价跌幅较大。6月鸡蛋出厂价为9.6元/公斤，环比跌4%，同比涨5%；批发市场鸡蛋价格10.5元/公斤，环比跌3%、同比涨14%；零售价为12.3元/公斤，环比涨3%，同比涨11%。本月鸡蛋生产平均盈利1.9元/公斤，环比降低0.6元/公斤，同比增1元/公斤；养殖成本利润率25%，环比降低8%、同比提高13%。 

　　四、预计鸡价、蛋价均有上涨

　　鸡价小幅上涨。从供应端看，因7月无节日提振消费，基地对应下月的出栏的养殖量较少，预计7月肉鸡出栏量环比减少3%。从需求端看，肉鸡需求“淡季不淡”，一方面，7月气温升高、院校放假，肉类将进入全国范围内的消费淡季；另一方面，非洲猪瘟影响下猪肉供应趋紧，禽肉的替代性消费持续增加，因此消费淡季之下肉鸡需求降幅有限。总体而言，肉鸡供应量下降、需求不减的情况下，预计肉鸡出栏价将小幅上涨至16元/公斤。

　　蛋价上涨。从供应端看，今年1月至2月蛋鸡的补栏量较多，7月在产蛋鸡数量将有所增加，但由于7月气温较高，不利于蛋鸡生产与鸡蛋保存，预计产蛋量将维持现有水平。从需求端看，7月鸡蛋消费热度逐渐升温，一方面是猪肉价格上涨将有利禽产品消费，另一方是食品企业中秋节日备货逐步启动、需求增加。预计7月60g规格普通鲜鸡蛋价将上涨至10元/公斤左右。