一、 肉鸡出栏量增长、鸡蛋产量下降

　　肉鸡出栏、补栏、存栏量均有增长。年关将近，加之今年家禽行情利好，养殖户前期补栏积极性较强，12月肉鸡出栏量继续增加。据省菜篮子肉鸡养殖基地监测，本月肉鸡整体出栏量环比增长6%，同比增长5%，其中中速型肉鸡出栏量环比增长8%，同比增长3%，慢速型肉鸡出栏量环比增长0.2%，同比增长13%。本月鸡苗市场价格大幅下降，部分养殖企业尤其是慢速型肉鸡养殖企业补栏量增大。12月肉鸡整体补栏量环比增长3%，同比增长7%，其中中速型肉鸡补栏量环比增长2%，同比增长4%，慢速型肉鸡补栏量环比增长9%，同比增长28%。元旦、春节销售旺季即将到来，肉鸡存栏小幅增加，本月末存栏环比增长2%，同比增长17%，其中中速型肉鸡存栏量增长1%，同比增长15%，慢速型肉鸡存栏量环比增长5%，同比增长26%。

　　蛋鸡存栏、鸡蛋产量均下降。12月随着鸡蛋价格持续回落及对后市行情看跌，养殖户加速蛋鸡淘汰，在产蛋鸡数量有所减少，蛋鸡存栏，鸡蛋产量环比均有回落。据省菜篮子蛋鸡养殖基地监测，本月鸡蛋产量环比下降2%，同比下降3%；月末蛋鸡存栏环比下降1%，同比增长2%。

　　二、 肉鸡市场交易量增长

　　肉鸡交易量增长。12月肉鸡行情虽有逐渐下降的趋势，但总体行情好于上年同期，肉鸡交易量再度小幅提高。今年，省内肉鸡生产增长较大，批发市场省内入场量占比相比去年也继续增大。对我省家禽定点批发市场监测，肉鸡总交易量环比增长3%，同比增长48%；省内入场量环比增长2%，同比增长62%；省外入场量环比增长3%，同比增长10%。

　　三、鸡价、蛋价回落

　　鸡价回落。12月我省肉鸡总出栏量较大，鸡价表现为持续下降。据省监测体系数据显示，本月我省肉鸡出栏价为16.3元/公斤，环比下降7%，同比增长3%；市场批发价23.3元/公斤，环比下降6%，同比增长11%。本月肉鸡养殖平均利润3.9元/只，环比下降2.0元/只，同比下降0.6元/只。养殖利润率为13%，环比下降6个百分点，同比下降2个百分点。

广东省肉鸡价格走势

　　蛋价回落。12月鸡蛋价格受肉类价格下行，以及整体鸡蛋产能增长的影响，呈现回落趋势。本月鸡蛋出场价10.6元/公斤，环比下降6%，同比增长4%；批发市场鸡蛋价格12.2元/公斤，环比下降3%，同比增长30%。本月鸡蛋生产平均盈利2.7元/公斤，环比下降0.7元/公斤，同比下降0.1元/公斤。养殖利润率为34%，环比下降10个百分点，同比下降4个百分点。

广东省鸡蛋价格走势

　　四、鸡价、蛋价维持平稳

　　鸡价维持平稳。从供应端看，本月肉鸡月末存栏量环比增加2%，但相比于去年同期增长17%，按照以往产销规律，春节市场需求较大，春节前肉鸡出栏量将有所增加。当前整体家禽产能基数较大，春节期间易出现集中上市风险，预计1月可供出栏的肉鸡量将同比增长6%。从需求端看，元旦、春节双节带动消费，而今年猪肉价格居高难下，也给鸡价一定的支撑。在预计1月肉鸡出栏均价维持平稳，在16.5元/公斤左右。

　　蛋价维持平稳。从供应端看，虽然本月鸡蛋产量有所下降，但国内蛋鸡养殖量增长较大，鸡蛋产能增加不少，仅前三季度国内禽蛋产能同比增长近6%，对我省鸡蛋生产造成一定的压制，预计2020年1月我省鸡蛋产量较为平稳。需求方面，元旦、春节将带动消费，食品生产厂也将加紧备货进度，需求得到增加，但省外鸡蛋有一定的价格优势，对省内鸡蛋销售造成一定冲击。预计1月普通鲜鸡蛋出场价整体平稳，在10.6元/公斤左右。