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2020年3月广东省水果产销形势分析

时间:2020-04-11 22:43 来源:市场与信息化处
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  一、菠萝产量同比增加,荔枝进入坐果期

  菠萝产量同比增加,品种结构大幅优化。2020年,徐闻县菠萝种植面积达35万亩,占全国面积近1/3,预计收获面积24万亩,产量72万吨,同比增长16.1%;其中主要品种为巴厘,约占94.3%,其余5.7%为台农16、台农17、金菠萝等特色品种。特色品种比例同比增加42.5%,品种结构得到大幅优化。截至本月,徐闻地区巴厘菠萝的销量占今年总销量约55%,由于暖冬影响,今年巴厘菠萝品质较好、甜度较高,部分企业配有黑心分选器,品质管理较去年有较大提升。

  荔枝成花情况较好,早中熟品种开始坐果。荔枝整体成花较好,将迎来中大年。3月上中旬气温较高,荔枝花期生长情况良好,早中熟陆续进入坐果期。其中妃子笑目前基本上都已经进入坐果期,粤西地区普遍坐果率达80%,预计5月中上旬陆续上市;粤西地区白糖罂坐果率约为83%,预计5月中下旬上市。中熟品种桂味在粤西地区已经进入坐果期,坐果率约65%,预计5月下旬上市。晚熟品种糯米糍和怀枝以盛花期为主,成花率约为80%,从化区糯米糍已开始坐果,坐果率约65%,预计6月上旬上市。另外,优质品种荔枝普遍成花较好,凤山红灯笼成花率在85%左右,增城仙进奉荔枝成花率为80%。但部分地区花期出现阴雨天气,结果情况未定。

  二、水果市场交易量增加

  3月水果市场交易逐步恢复,果商采购意愿增加,交易量大幅增加。据省水果市场监测数据,本月水果市场交易量环比增加49.4%、同比降15.8%。主要监测水果种类中,菠萝采购需求旺盛,交易量环比增加267.8%;苹果、火龙果、柑、西瓜、橙、香蕉的交易量环比分别增加85.0%、81.5%、78.5%、62.8%、37.0%和29.4%。

  三、菠萝田头价上升、批发价下降

  自徐闻出台了《关于新型冠状病毒肺炎疫情防控期间做好徐闻农产品流通工作的通知》,大幅促进了徐闻菠萝的采购流通,加之加强了线上平台销售宣传和直播带货,产区行情一路走高。3月徐闻巴厘菠萝田头均价2.1元/公斤,同比上涨22.8%,环比上涨54.6%,其中,好果田头均价为2.4元/公斤,整体行情优于去年。

  受新冠肺炎疫情影响,徐闻菠萝田头价月初价格较低,前三周价格持续上涨,好果田头价于第三周达到2.8元/公斤,有部分采购商对于高价持观望态度,下旬采购商热度稍有减弱,3月底开始出现压货现象。所以最后一周田头价略有下降,跌至第2周田头价水平。

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3月徐闻巴厘菠萝田头价走势图

  据省水果市场监测数据,本月菠萝市场批发价2.5元/公斤,环比降9.4%。本月全国批发市场菠萝均价为4.08元/公斤,环比下跌6.6%,同比上涨24.4%。由于2月菠萝大量上市和疫情影响,造成市场3月上半月菠萝囤积,主要批发市场前两周价格下跌,后两周上涨。

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3月全国主要批发市场菠萝均价

  本月为水果淡季,除香蕉、菠萝为刚采鲜果品质较好外,其他水果多为保鲜产品,品质略为下降。主要监测品种中,柑、香蕉、梨批发价涨幅较大,分别为5.68元/公斤、4.27元/公斤、8.23元/公斤,环比上涨30.3%、7%和3.8%;桔、橙跌幅较大,分别为4.29元/公斤、5.72元/公斤,环比下跌6.7%和4.8%。

  四、菠萝价格小幅上涨,荔枝将迎来中上年景

  菠萝上市品种轮换,预计价格小幅上涨。本月采购商热度从持续高涨到稍有减弱,最后一周市场开始产生压货现象。预计下月巴厘菠萝压货情况减少,价格在经过回落之后趋于稳定。徐闻产地第一批金菠萝已于3月上市完毕,4月仍旧是特色品种菠萝上市的高峰期,第二批金菠萝、台农系列品种将陆续上市。目前金菠萝田头均价3.5元/公斤,台农17号田头均价6元/公斤。本月特色品种上市第一批与第二批之间有空档期,预计4月菠萝均价小幅上涨。

  荔枝将迎来中上年景。今年荔枝整体成花和坐果形式较好,预计迎来中大年。预计各主要品种行情较去年同比会有所下降,妃子笑、白糖罂优质果田头价预计约8-10元/公斤,白蜡、黑叶田头价预计约为4-5元/公斤,桂味预计约为10-15元/公斤。各主产区需提前做好产销对接,加强线上线下宣传力度,开展线上销售和直播带货,多渠道促进荔枝采购流通。