一、水产品出塘量总体呈下降趋势

　　草鱼出塘量呈V型走势。一季度国内发生新冠肺炎疫情，1-2月人员流动和道路交通管制较严，产品运输受阻，加之酒楼、餐饮等消费场所暂停营业，市场消费需求减少，我省草鱼出塘量持续下降；3月国内疫情得到有效控制，企业逐渐复工复产，带动草鱼市场消费回暖，草鱼出塘量逐步增加。1-3月草鱼出塘量呈V型走势，一季度总体出塘量受疫情影响而大幅下滑，据省农业信息监测体系数据，我省1-3月草鱼出塘量环比分别降20%、降3%、增3%，一季度出塘量环比下降70%。

　　罗非鱼出塘量先降后升。1-2月我省罗非鱼出塘量接连下降，1月春节期间省内水产品加工企业放假，罗非鱼市场交易和加工收购均有所趋淡；2月多数水产加工企业员工到岗率低，复工复产时间后延，尚未开始收购罗非鱼原料，且因养殖基地塘头缺乏人手捕捞，阻碍罗非鱼出塘。据省农业信息监测体系数据，1-2月我省罗非鱼出塘量环比分别下降51%和43%。3月受省、市两级水产品收储补贴政策影响，且随着员工陆续到岗，水产品加工企业加工产能逐步提高，加强原料收储，促进罗非鱼存塘的释放，罗非鱼出塘量转为上涨。受新冠肺炎疫情影响，我省一季度罗非鱼出塘量总体处于下滑趋势，据省农业信息监测体系数据，一季度罗非鱼出塘量环比下降83%。

　　南美白对虾出塘量涨后连降。受节日、疫情、养殖病害等多重因素影响，一季度我省南美白对虾出塘量先增长后连续下降。1月春节，南美白对虾市场消费需求增加，刺激养殖基地出虾，南美白对虾出塘量有所增长。2月新冠肺炎疫情导致餐饮、酒楼等中高端消费场所堂食暂停服务，南美白对虾市场需求低，加之上旬受封村、封路影响，产品运输受阻，2月南美白对虾出塘量下降。3月省内多股冷空气来袭，加之降雨天气频发，南美白对虾养殖难度增加，可供上市的成品虾数量少，3月出塘量再度下降。据省农业信息监测体系数据，2-3月我省南美白对虾出塘量环比分别下降40%和79%。而由于2019下半年投放的冬造南美白对虾在2020年第一季度陆续上市，且多数养殖基地在2019年第四季度已将对虾全部售出并转入清塘工作，2020年第一季度虽有疫情影响，但总体南美白对虾出塘量有所增长，据省农业信息监测体系数据，2020年第一季度我省南美白对虾出塘量是2019年第四季度的5.6倍。

　　二、水产品市场交易量稳中有降

　　草鱼市场交易量下降。一季度受新冠肺炎疫情影响，草鱼市场消费疲软，1-2月市场交易量持续下降，3月随着而企业复工复产，消费回暖，草鱼市场交易量有所增长。据省农业信息监测体系数据，1-3月我省草鱼市场交易量环比分别降2%、降9%和增3%。

　　罗非鱼市场交易量先降后增。1月外来务工人员返乡，罗非鱼内销进一步减少，罗非鱼市场交易量下降幅度较大。2月上旬水产品道路运输受阻，下旬省内交通道路虽逐渐通畅，但因市场消费疲软，罗非鱼市场交易量再度下滑。3月水产市场商户逐渐开业，省内各地罗非鱼流入市场增多，罗非鱼市场交易量回升。据省农业信息监测体系数据，1-3月我省罗非鱼市场交易量环比分别下降19%、下降12%和增长24%。

　　南美白对虾市场交易量上涨。1月春节提振南美白对虾消费需求，市场流通速度加快，市场交易量有所增长。2月受疫情防控影响，多地实行封村封路管理，南美白对虾产品运输受限，加之酒楼、餐饮业暂停营业，市场消费量减少， 2月南美白对虾市场交易量下降。3月酒楼、餐饮等中高端消费场所堂食服务尚未全面放开，南美白对虾市场需求量回升缓慢，且养殖端供应减少，以致市场交易量继续下滑。据省农业信息监测体系数据，1-3月我省南美白对虾市场交易量环比分别增长10%、下降14%和下降6%。

　　三、草鱼、罗非鱼、南美白对虾塘头价持续上涨

　　草鱼塘头价和批发价上涨。一季度我省草鱼行情总体较为稳定，塘头价和批发价总体也处于上涨态势。据省农业信息监测体系数据，1-3月我省草鱼塘头价分别为9.8元/公斤、10元/公斤、10.6元/公斤，环比分别增长2%、2%、6%，批发价分别为10.7元/公斤、11.3元/公斤、11.0元/公斤，环比分别增长1%、增长6%和下降3%。一季度塘头均价10.1元/公斤，环比上涨1%，养殖盈利为0.1元/公斤，环比增加0.2元/公斤，批发均价为11.0元/公斤，环比增长0.2%。

草鱼价格走势图

　　罗非鱼塘头价持续上涨。一季度罗非鱼塘头价持续上涨，批发价则是先升后降。据省农业信息监测体系数据，1-3月我省罗非鱼塘头价分别为6.3元/公斤、6.5元/公斤、6.9元/公斤，环比分别增长2%、4%、6%，1-2月批发价分别为9.5元/公斤和10.5元/公斤，环比分别增长4%和11%，3月批发价由于市场交易量增长幅度大而导致有所下滑，为9.8元/公斤，环比下降7%。一季度罗非鱼塘头均价为6.6元/公斤，环比增长5%，养殖亏损为2元/公斤，环比减少0.4元/公斤，批发均价为9.9元/公斤，环比增长8%。

罗非鱼价格走势图

　　南美白对虾塘头价上涨。一季度南美白对虾塘头价和批发价总体处于上涨态势，据省农业信息监测体系数据，1-3月我省南美白对虾塘头价分别为61.6元/公斤、64.8元/公斤、66.7元/公斤，环比分别增长10%、5%、3%，批发价分别为71.9元/公斤、69元/公斤、71.1元/公斤，环比分别增长3%、下降4%、增长3%。一季度南美白对虾塘头均价为64.4元/公斤，环比增长13%，养殖盈利为35.3元/公斤，环比增长7.5元/公斤，批发均价为70.7元/公斤，环比下降2%。

南美白对虾价格走势图

　　四、二季度行情预测：水产品价格稳中有涨

　　草鱼塘头价上涨。一方面，一季度因疫情影响而积压在塘头的草鱼存塘将在二季度逐步释放，预计二季度草鱼市场供应较为充足。另一方面，二季度国内疫情基本控制，消费将有较大的回升，水产品需求将会提高，草鱼作为传统四大家鱼之首，仍是消费者补充鱼肉蛋白的较好选择。预计二季度在供应充足、市场消费需求增加的情况下，草鱼塘头价将会上涨，3-4斤的草鱼塘头价将会上涨至10.6元/公斤。

　　罗非鱼价格持平。出口方面，二季度疫情在国外的发展形势仍不容乐观，虽3月底美国豁免中国进口冷冻罗非鱼产品关税，但关税减免范围只覆盖部分罗非鱼片产品，对整体罗非鱼出口提升作用不大，加之疫情在国外扩散后，部分外商要求延迟发货或取消订单，二季度预计罗非鱼出口量将会降低，加工企业收储的罗非鱼原料难以在短时间内消化，将在二季度减少原料收购。内销方面，二季度加工企业将重点关注内销市场，着力打通内销通道，开发适合内销的罗非鱼产品，提升内销市场的罗非鱼销售，罗非鱼内销市场将有增长。预计二季度罗非鱼塘头价将有小幅下降，1-1.6斤/尾的罗非鱼塘头价将维持在6.6元/斤。

　　南美白对虾价格上涨。省内多数养殖基地在3-4月已陆续清塘进入春季投苗，投放的南美白对虾将在8-9月上市，二季度南美白对虾将进入上市淡季，出塘量减少。二季度国内酒楼、餐饮等中高端消费场所堂食服务预计将会全面放开，南美白对虾市场消费需求走高，加之疫情在国外的蔓延与扩散导致对虾进口市场不稳定性增加，国际物流成本将上涨。受出塘量减少、需求增加、进口成本上涨因素叠加影响，预计二季度我省南美白对虾塘头价将会上涨，20-30条/斤的南美白对虾塘头价将涨至68元/公斤。