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2020年一季度广东省水果产销形势分析

时间:2020-04-15 11:17 来源:市场与信息化处
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  一、菠萝产量同比增加,荔枝将迎来中大年

  菠萝产量同比增加,品种结构进一步优化。2020年,徐闻县菠萝种植面积达35万亩,占全国面积近1/3,预计收获面积24万亩,产量72万吨,同比增长16.1%。菠萝主要品种为巴厘,占比约94.3%,台农16、台农17、金菠萝等特色品种约占5.7%,同比增加42.5%,品种结构进一步优化。截至3月底,徐闻地区巴厘菠萝的销量约占今年总上市量的55%,较去年同期提高14%,受2019年的暖冬影响,今年巴厘菠萝品质较好、甜度较高,部分企业配有黑心果分选设备,上市产品品质进一步得到提升。

  荔枝成花情况较好,早中熟品种进入坐果期。2020年荔枝整体成花较好,将迎来中大年。今年大部分荔枝品种开花期比上年提早10天左右,截至3月底,我省大部分产区荔枝树开花接近尾声,迟熟产区少部分荔枝在4月上旬谢花。3月上中旬气温较高,早中熟品种陆续进入坐果期。荔枝大宗品种中,妃子笑高州坐果率80%,惠东成花率60%,预计5月中上旬上市;白糖罂高州坐果率83%,预计5月中下旬上市; 桂味高州坐果率65%,惠东成花率88%,预计5月下旬~6月下旬上市;糯米糍从化坐果率65%,惠东成花率80%,汕尾城区成花率85%,预计6月上旬~7月上旬上市, 怀枝从化成花率88%,惠东成花率75%,预计6月中下旬开始上市。另外,荔枝特色品种成花普遍较好,海丰凤山红灯笼成花率为85%,增城仙进奉荔枝成花率为80%。总体来说前期开花树坐果较好,近期因低温阴雨坐果受到一些影响,且蒂蛀虫和霜疫霉病较重。另外粤中妃子笑花期与桂味糯米糍等晚熟品种相近,可能会形成产期重叠,影响销售。

  二、水果市场交易量大幅下降

  一季度受新冠肺炎疫情影响,水果消费量减少。据省农业信息监测体系数据,一季度水果市场交易量环比下降30.4%、同比降21.5%。主要监测水果品种中,仅柑和桔交易量同比增长,分别增长8.8%和7.6%;菠萝交易量同比降幅最大,达51.8%,梨、橙、西瓜、葡萄交易量同比降幅均超30%。

  三、菠萝田头价同比提升,市场行情跌多涨少

  菠萝田头价同比提升。1月份菠萝上市量较少,田头价维持约2元/公斤。受疫情影响,销区市场走货缓慢,菠萝行情持续走低,2月中旬跌至今年低点,均价为0.7元/公斤。春节后随着市场营销活动力度加强,加上徐闻县出台补贴政策,产区行情自2月下旬止跌回升,3月上中旬持续走高,下旬有所回落。一季度菠萝优质果田头价1.84元/公斤、统果1.51元/公斤,田头均价1.68元/公斤,同比提升19.8%。全国主要批发市场中,本季度菠萝均价4.38元/公斤,同比上涨33.6%。

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2020年一季度菠萝田头价走势

  水果批发价跌多涨少。据省农业信息监测体系数据,一季度仅柚、橙、梨三个品种批发价同比上涨,分别上涨19.1%、7.3%和4.8%。香蕉、火龙果、苹果批发价跌幅较大,分别下跌28.2%、12.9%和10.7%.

2020年一季度水果主要监测品种批发价

主要品种批发价(元/公斤)环比同比
5.8716.50%19.10%
6.23-5.30%7.30%
8.215.60%4.80%
西瓜4.0715.30%-3.90%
4.8-0.70%-4.00%
4.9119.70%-7.00%
葡萄13.0119.00%-7.00%
菠萝2.91-16.20%-8.30%
苹果8.68-4.00%-10.70%
火龙果6.3-13.20%-12.90%
香蕉4.1-4.40%-28.20%

  四、二季度行情预测

  菠萝上市品种丰富,维持较好行情。随着新冠肺炎疫情基本得到控制,物流运输恢复畅通,果商收购热情高涨。预计二季度巴厘菠萝价格在经过回落之后趋于稳定,田头均价维持在1.8元/公斤左右。4月-5月是金菠萝、台农系列等特色品种菠萝上市的高峰期,由于品质较好,田头均价有小幅上涨空间。

  荔枝将迎来中大年景。今年荔枝整体成花和坐果形势较好,预计迎来中大年,各主要品种行情较去年同比会有所下降。妃子笑、白糖罂优质果田头价预计约8-10元/公斤,白蜡、黑叶田头价预计约为4-5元/公斤,桂味预计约为10-15元/公斤。今年粤西桂味产量比2019年稍好,但比2018年差得多,且国内疫情基本控制,荔枝价格行情不至于太悲观。但荔枝即将是我省受疫情影响最大的当季水果,各主产区在抓好田间生产同时尽早谋划营销,坚持线上与线下并重,大力扶持线上销售;坚持抓好国际国内两个市场,更加注重国内市场。