一、肉鸡出栏量和鸡蛋产量均下降

　　基地存栏量下降。春节前夕，肉鸡行情走高，养殖端选择集中出栏，导致本月末肉鸡存栏量稳中有降，较去年同期，存栏量下降明显。据省农业信息监测体系数据，月末肉鸡存栏量环比下降2.7%，同比下降21.5%，其中中速型肉鸡（60~90天）存栏量环比下降0.19%，慢速型肉鸡（>90天）存栏量环比增长5.0%。

　　肉鸡出栏量下降。2月份正值春节假期，出于对后市市场走向考量,较多养殖场选择节前集中出栏，致使本月出栏量较上月下降较多。据省农业信息监测体系数据，本月肉鸡整体出栏量环比下降18%，同比增长14.5%，其中中速型肉鸡（60~90天）出栏量环比减少15.9%；慢速型肉鸡（>90天）出栏量环比减少16.0%。

　　补栏量稳中有增。近期肉鸡价格有所上涨，但后期行情尚不明朗，养殖端投苗量稳定。据省农业信息监测体系数据，本月肉鸡整体补栏量环比提高0.4%，同比增长11.8%，其中中速型（60~90天）肉鸡补栏量环比下降14.1%，慢速型（>90天）肉鸡补栏量环比增长0.28%。

　　鸡蛋产量下降。本月我省蛋禽养殖基地生产状况良好，因天气较冷，蛋禽生产处于淡季，基地鸡蛋供应量稳中有降，环比下降3.3%，同比提高21.1%。此外，因近期鸡蛋价格回涨，养殖端有意减少蛋鸡淘汰量，本月蛋鸡淘汰率为2.6%，淘汰量环比下降2.6%，月末蛋禽整体存栏量稳定，环比下降0.7%，同比下降4.0%。

　　家禽区域公用品牌动态。家禽区域公用品牌包括江门市鹤山山鸡、惠州市龙门胡须鸡、茂名市信宜怀乡鸡和清远麻鸡等。因饲料原料价格居高不下，扩栏压力较大；同时，目前禽流感在国外多地爆发，给生产造成了“双重压力”。

　　其中，惠州市龙门兴泰家禽基地2月份出栏12300只胡须鸡，因饲料价格急剧上涨影响，投苗计划或将面临更改，后期肉鸡价格看稳。

　　清远麻鸡受新冠疫情影响，今年春节大量人员留守本地过春节进行原地消费，养户存栏量均有明显下降因此本月下旬价格有所上升。后期市场消费力度会逐渐回归理性消费，预估后期价格有平滑的轻微下降。

　　信宜怀乡鸡期末存栏量为36万只，环比持平，出栏量为7.5万只，补栏量与出栏量相同，销售利润率为11%，禽苗价格为4.7元/只，其产品主要供往酒店和高档餐厅，但是2月份受疫情影响，较往年销量下降很多。

　　二、家禽批发市场交易量减少

　　2月份正值春节假期，我省家禽批发市场肉鸡走货顺畅，但因市场休市、人员放假等原因，肉鸡整体交易量有所下降；同时因批发市场走货品种增多，且去年由于受新冠疫情影响，本月市场交易量远高于去年同期。据省农业信息监测体系数据，本月肉鸡总交易量环比下降25.7%，同比增长一倍，其中省内入场量环比减少24.1%，省外入场量环比下降27.5%。

　　三、鸡价与蛋价涨跌不一

　　肉鸡价格稳中有涨。本月我省家禽市场消费需求增加，肉鸡上下游价格小幅上涨，据省农业信息监测体系数据，本月我省肉鸡出栏价为17.1元/公斤，环比增长3.6%，同比上涨33.5%；肉鸡市场批发价为21.3元/公斤，环比上涨4.4%，同比上涨20.3%；据地市“菜篮子”价格数据，鸡肉零售价为40.0元/公斤，环比增长1.3%，同比下降2.9%。

广东省肉鸡价格走势

　　蛋价下滑。2月份正值春节假期，各大商超和食品加工厂已结束集中备货，我省自产鸡蛋批发市场蛋价有所下滑，零售端保持向好；同时，因今年疫情得到控制，鸡蛋行情优于去年同期。据省农业信息监测体系数据，本月我省自产鸡蛋出场价为10.4元/公斤，环比下降1.9%，同比上涨19.5%；外省鸡蛋对我省市场冲击较大，批发市场鸡蛋价格低于自产鸡蛋价格，为9.1元/公斤，环比下降4.2%，同比上涨26.4%；据地市“菜篮子”价格数据，鸡蛋零售价格为11.4元/公斤，环比上涨3.6%，同比下降1.7%。

广东省鸡蛋价格走势

　　四、家禽养殖盈利下滑

　　本月养殖行情稳中有降，因饲料原料价格过高，导致盈利空间被压缩，据省农业信息监测体系数据，本月肉鸡养殖盈利为1.6元/公斤，利润率为10.4%，环比提高0.3%，同比提高38.2%；鸡蛋盈利1.2元/公斤，利润率为11.5%，环比下降1%，同比提高2.8%。