一、大宗水产品供应充足，鱼虾投苗量、存塘量减少

　　草鱼产量、投苗量、存塘量均减少。受低温影响，1月份草鱼生长缓慢，导致2月达到上市规格的草鱼数量减少。据省农业信息监测体系数据，本月广东省草鱼出塘量环比减少60.0%，出塘规格为1.4公斤/尾，环比减少14.9%。因本月春节，部分养殖基地人员休假返乡，基地减少生产，草鱼投苗量环比减少4.5%，存塘量环比减少3.7%。

草鱼出塘量环比变化图

　　罗非鱼产量增加，投苗量、存塘量减少。2月罗非鱼加工厂提早放假，且假期较长，对罗非鱼收购减少，但春节期间，大宗水产品消费需求旺盛，带动罗非鱼出塘价格上涨，吸引养殖基地释鱼出塘，本月我省罗非鱼出塘量环比增加63.3%。受节日影响，市场偏爱大规格罗非鱼，基地罗非鱼出塘规格为2.1公斤/尾，环比增加38.5%。本月气温不稳定，且罗非鱼不耐寒，除具备冬棚的养殖基地零星投苗外，大多数罗非鱼养殖基地已陆续清塘等待气候变暖，罗非鱼投苗量和存塘量分别减少51.5%和2.7%。

罗非鱼出塘量环比变化图

　　南美白对虾产量增加，投苗量、存塘量减少。本月春节，南美白对虾等特色水产品消费需求上涨，拉动养殖基地出售对虾，我省南美白对虾出塘量环比增加134.5%，出塘规格为60头/公斤，环比上涨36.7%。受天气影响，基地投苗量环比减少57.7%，南美白对虾存塘量环比下降22.3%。

南美白对虾出塘量环比变化图

　　二、批发市场流通减少，鱼虾交易量下降

　　鱼虾省外入场量减少。因本月春运，交通运输不便，省外水车货运减少，水产批发市场省外草鱼入场量环比减少34.8%，省外南美白对虾入场量环比减少10.9%。

　　批发市场鱼虾采购量减少。春节假期市场档口开档率下降，市场总采购量减少，省内草鱼入场量环比减少42.7%，省内罗非鱼入场量环比减少48.2%，省内南美白对虾入场量环比减少12.4%。

　　批发市场鱼虾交易量减少。春节人口流动加速，消费者防护意识强，减少外出，到水产市场采购人数减少，致2月份草鱼市场交易量环比减少42.3%，罗非鱼市场交易量环比减少48.2%，南美白对虾市场交易量环比减少1.4%。

草鱼成交量环比变化图

罗非鱼成交量环比变化图

南美白对虾成交量环比变化图

　　三、鱼虾价格上涨，出塘盈利增加

　　鱼虾投喂增多，出塘成本上涨。为促进鱼虾达到上市规格，2月上旬养殖基地投喂增多，且多家鱼虾饲料企业涨价，导致本月鱼虾出塘成本增加，本月我省草鱼出塘成本为11.9元/公斤，环比上涨4.4%，罗非鱼出塘成本为9.0元/公斤，环比上涨18.4%，南美白对虾出塘成本为38.0元/公斤，环比上涨46.2%。

　　消费需求旺盛，鱼虾行情向好，养殖盈利增加。受供需关系影响，本月我省草鱼出塘均价为14.6元/公斤，环比上涨4.3%，草鱼出塘盈利2.7元/公斤，环比上涨3.8%，罗非鱼出塘均价为12.8元/公斤，环比上涨56.5%，出塘盈利为3.8元/公斤，环比上涨5.4倍，南美白对虾出塘均价为73.0元/公斤，环比上涨20.2%，出塘盈利为35.0元/公斤，环比上涨0.7%。

　　鱼虾批发价格上涨。受春节消费习惯影响，鱼虾批发价格有不同程度上涨。据省农业信息监测体系数据，我省草鱼市场批发价为14.8元/公斤，环比上涨9.9%，罗非鱼市场批发价为12.9元/公斤，环比上涨16.1%，南美白对虾市场批发价为86.3元/公斤，环比上涨43.9%。

草鱼价格及出塘盈利走势图

罗非鱼价格及出塘盈利走势图

南美白对虾价格及出塘盈利走势图