据对全省21个地市199家生猪定点屠宰企业监测统计，2021年9月4－17日，生猪平均收购价格为15.87元/公斤，环比下降6.76%，同比下降59.89%。环比降幅较大的地区有江门市8.92%，佛山市8.56%，梅州市8.52%。

　　白条肉平均出厂价格为22.11元/公斤，环比下降5.46%，较去年同期下降55.43%。环比降幅较大的地区有云浮市7.48%，佛山市7.35%，梅州市6.94%。