据对全省21个地市199家生猪定点屠宰企业监测统计，2021年10月16－29日，生猪平均收购价格为16.28元/公斤，环比上涨18.49%，同比下降50.26%。环比涨幅较大的地区有河源市33.98%，揭阳市33.81%，潮州市28.19%。

　　白条肉平均出厂价格为21.14元/公斤，环比上涨13.53%，较去年同期下降47.20%。环比涨幅较大的地区有揭阳市26.97%，河源市21.56%，潮州市21.40%。