1.品种名称：岭南黄鸡I号、II号和3号配套系。

　　2.品种来源：

　　岭南黄鸡Ⅰ号的配套模式为三系配套，岭南黄鸡Ⅱ号的配套为四系配套，岭南黄鸡3号的配套模式为三系配套，各专门化品系均为自主培育。

　　3.审定情况：

　　岭南黄鸡Ⅰ号、II号和3号配套系，均通过国家畜禽品种审定委员会审定，获得国家畜禽新品种证书

　　4.审定编号：

　　岭南黄鸡Ⅰ号（农09新品种证字第7号）、岭南黄鸡II号（农09新品种证字第8号）和岭南黄鸡3号配套系（农09新品种证字第33号）。

　　5.特征特性：

　　岭南黄鸡Ⅰ号配套系：父母代公鸡为快羽，金黄羽，胸宽背直，单冠，胫较细、性成熟早。母鸡为快羽（可羽速自别雌雄），矮脚，三黄，胸肌发达，体型浑圆，单冠，性成熟早，产蛋性能高，饲料消耗少。商品代肉鸡为快羽，三黄，胸肌发达，胫较细，单冠，性成熟早。父母代种鸡23周龄开产，开产体重1530克，29-30是产蛋高峰周龄，高峰期周平均产蛋率85%，68周龄入舍母鸡产种蛋190枚，产苗数153只，育雏育成期成活率90-96%，20-68周龄成活率大于90%。商品代肉鸡2003年测定结果：岭南黄I号公鸡56日龄体重1341克，料肉比1.95：1，母鸡70日龄体重1523克，料肉比2.65：1。

　　岭南黄鸡Ⅱ号配套系：父母代公鸡为快羽，羽、胫、皮肤三黄，胸宽背直，单冠，快长。母鸡为慢羽，羽、胫、皮肤三黄，体型呈楔形，单冠，性成熟早，蛋壳粉白色，生长速度中等，产蛋性能高。商品代肉鸡可羽速自别雌雄，公鸡为慢羽，母鸡为快羽。公鸡羽毛呈金黄色，母鸡全身羽毛黄色，部分鸡颈羽、主翼羽、尾羽为麻黄色。黄胫、黄皮肤，体型呈楔形，单冠，快长，早熟。父母代种鸡24周龄开产，开产体重2350克，30-31是产蛋高峰周龄，高峰期周平均产蛋率83%，68周龄入舍母鸡产种蛋185枚，产苗数150只，育雏育成期成活率90-96%，20-68周龄成活率大于90%。商品代肉鸡2003年测定结果：岭南黄II号公鸡42日龄体重1530克，料肉比1.65：1，母鸡42日龄体重1275克，料肉比2.01：1。

　　岭南黄鸡3号配套系：父母代公鸡为慢羽，三黄（羽、喙、脚黄），含胡须髯羽，胸深，胸肌饱满，身短、后躯发达，单冠，冠红。成年公鸡羽毛为金黄或棕红色，鸡冠面积较小、红色。母鸡为快羽，矮脚，体型小，单冠，冠红，早熟，繁殖性能高，省料，羽毛为黄色，蛋壳颜色为粉色。商品代公、母均为慢羽，正常体型，三黄（羽、喙、脚黄），含胡须髯羽，单冠、红色，早熟，身短、胸肌饱满。公鸡羽色为金黄色，母鸡羽色为浅黄色。父母代种鸡节粮、高产，66周龄饲养日产蛋量达到170-180个，比我国著名地方鸡种惠阳胡须鸡提高91%，每个蛋耗料150-160克，66周龄饲养日产健雏数145-155只；商品代早熟性、早期生长速度和饲料报酬均优于惠阳三黄胡须鸡，经农业部家禽品质监督检验测试中心（北京）测定（2008），配套系商品代公鸡17周龄体重1380.64克，饲料转化率3.80：1，成活率95.67%，母鸡17周龄体重1219.43克，饲料转化率4.00：1，成活率96.67%。

　　6.近三年应用面积和产量表现：

　　岭南黄鸡Ⅰ号、Ⅱ号、3号配套系在全国各地得到广泛应用，岭南黄鸡推广面涉及全国30个省、市、自治区。每年可直接向社会提供父母代种鸡300万套，商品代5000万只，社会出栏商品肉鸡达3.5亿只以上，占全国黄鸡出栏量的10%左右。

　　7.栽培（养殖）要点：

　　要培育出健康、高产、优质的种鸡群，使其发挥较好的生产性能，每个阶段的饲养管理都非常重要。岭南黄父母代种鸡整个饲养周期大体分为育雏期、育成期和产蛋期三个阶段，其中节粮高产快长和快羽快长系列（岭南黄鸡I号和II号配套系）：育雏期（0-4周龄）、育成期（5-20周龄）、产蛋期（21周龄-产蛋结束）；节粮慢速型（岭南黄鸡3号配套系）：育雏期（0-5周龄）、育成期（6-20周龄）、产蛋期（21周龄-产蛋结束）。

　　一、育雏期的饲养管理

　　1.育雏前的准备

　　（1）洗栏：进雏前育雏舍内、工作间进行清扫，清理出鸡粪、杂物、料桶、饮水器、粪板等用具，用高压水枪对鸡笼、工作间、水槽（水管）、料槽、饮水器、地面、粪板进行彻底冲洗。

　　（2）消毒：消毒药液喷洒鸡舍内鸡笼架，屋顶、墙壁和地面，取出的饮水器、料槽、料桶、粪板先用清水冲洗，之后用消毒液浸泡冲刷，最后再用清水洗净后凉干备用，栏舍空置10-15天。雏鸡进舍前7-10天将育雏舍及所有育雏用具包括保温灯（伞）、洗净的料槽（饲料盘）和饮水器等放入育雏舍内，封好门窗，按每立方米空间福尔马林40毫升，高锰酸钾20克熏蒸，雏鸡进舍前两天打开门窗通风（平养时，铺好垫料一起消毒）。

　　（3）预热：根据实际情况在雏鸡到达前12-24小时启动加温设备，使鸡背高处温度调节到33-35℃，相对湿度65-70%。

　　2.初饮、开食

　　雏鸡进入鸡舍后，无论是长途还是短距离运输，为使其尽快适应新环境、减少应激、防止脱水以及促进卵黄吸收，应及时供给清洁的饮水，水温以18-24℃为宜，一般用温水加1%的葡萄糖或适当加入复合维生素以补充营养，饮水应与鸡舍一起预热或直接加温水。为了使每只鸡都能及时喝到清洁的饮水，保证饮水器要足够量，每个水壶15-25只鸡，初饮有喝不到水的雏鸡一定要人工辅助饮水，使每只鸡都充分饮水。

　　初饮后两小时左右开食，开食可用蒸熟的碎玉米或直接用小鸡全价料，均匀洒于饲料盘或纸上，要少喂勤添，切记不能让雏鸡暴饮暴食。通常10日龄内约每3小时喂1次料，以后每日喂4次，避免饲料的浪费。

　　3.环境控制

　　（1）育雏温度

　　育雏温度包括育雏舍的温度和育雏器的温度，舍温要比育雏器温度低些以形成一定的温差，使空气对流，有利于雏鸡的发育。育雏器的温度最初可控制在33-35℃，以后每周下降2-3℃，直至18℃即可脱温（见下表）。

　　表1 岭南黄鸡平养育雏温度

雏鸡日龄	1—2天	3—7天	2周	3周	4周	5周	6周
温度(℃)	33—35	30—32	28—29	26—27	24—25	20—23	18—21

　　育雏期温度的控制是提高鸡群成活率和生长速度的关键，而育雏期温度的合适与否应视雏鸡的活动情况和舒适度来确定，温度表仅是一个指示。每天要仔细观察雏鸡的分布状况。如温度适宜，雏鸡食欲好、饮水有度，白天活泼好动，晚上安静无尖叫声，雏鸡均匀散布，伸长脖子，头贴地或伸向翅膀安睡；温度偏低时，鸡群密集打堆，站立不饮食，并发出唧唧的尖叫声；温度过高时，雏鸡远离热源，昏昏欲睡，张口呼吸，饮水增加。

　　（2）育雏湿度

　　湿度虽然没像温度要求严格，但在极端的情况下，湿度可和其它因素共同产生效应，对雏鸡造成很大的危害。湿度过低，羽毛发干，严重时可能出现脱水现象；湿度过高，雏鸡羽毛污秽、零乱、食欲不振。一般要求育雏前期（0-30日龄）鸡舍内相对湿度应达到65-70%，育雏后期（31天以后）室内相对湿度为50-60%。

　　（3）通风换气

　　育雏期的合理通风，可以满足雏鸡对氧气的需要，排除二氧化碳、氨及多余的水汽和羽毛屑（马立克氏感染的重要来源），并保持舍温分布均匀，调节湿度。但通风换气要根据日龄、体重、季节、温度变化灵活掌握。一般通风前可适当提高舍温2℃左右，冬季通风避免在早、晚气温较低时进行，不要让气流流向正对着鸡，气流调节要缓和，不要有贼风，尤其对1周龄内的雏鸡更应慎重对待。1周龄后的雏鸡可根据鸡舍内环境情况加大通风量。

　　（4）适宜的饲养密度

　　饲养密度对雏鸡的发育，特别是对雏鸡整齐度的影响较大。若饲养密度过大，通风不良，鸡群拥挤，采食不均匀，造成雏鸡生长发育不良，群体整齐度低。而饲养密度太小，又造成空间浪费。饲养密度需依据鸡舍温度、饮水、采食位置和通风情况，以及地面平养、网上平养或笼养而定，推荐参考饲养密度见表2。

　　表2 岭南黄鸡育雏期参考饲养密度

饲养日龄	平养鸡数/m2	笼养鸡数/m2	料槽长度(cm)	水槽长度(cm)
0-14天	40-50	80-100	4-6	1.2-1.6
14天后	20-25	40-55	4-6	1.2-1.6

　　4.合理的光照

　　光照除了影响雏鸡的采食、饮水、运动和健康外，还影响其性成熟。因此根据雏鸡的生理特性，在育雏前期（1-3日龄），刚孵出的雏鸡视力弱，为了让雏鸡尽早熟悉环境和便于采食、饮水，光照时间为24小时，光照强度为20-30勒克司。4日龄-6周龄，光照时间每天减少1.5小时，直减至每天8小时后恒定。光照强度为10-20勒克司。

　　5.断喙

　　为了减少饲料浪费和啄伤的发生，肉种鸡要求精确断喙。一般在7-10日龄进行。为保证断喙的质量，断喙时应使用专用工具和设备。断喙器的孔径常为4.36毫米，刀片温度应保证649℃。

　　正确的断喙操作方法为拇指置于雏鸡头部后方，食指置于喉部下方，把持雏鸡头部使之稍稍向后倾斜，再轻压喉部使舌头后缩，再将其喙部插入断喙孔。切下喙部后应保持伤口在刀片上烧灼2秒钟以利止血。值得注意的是烧灼时间如过长将给鸡带来较强的应激，而烧灼时间过短则其喙部有再生的可能。为保证断喙彻底，必须经常更换刀片，操作时必须保持高度注意力，切记断喙操作准确比快速更重要，将上喙切去1/2（即从喙尖至鼻孔前缘距离的1/2），下喙切去1/3。

　　断喙对鸡是一大应激，在免疫期间不能断喙。为防止出血，断喙前1-2天，在饮水中可添加复合维生素同时在饲料中添加维生素K。断喙后饮水中添加复合维生素饮水1-2天，同时在食槽多加一些料，以免鸡啄食碰到硬的槽底有痛感而影响吃料。

　　6.免疫和用药

　　（1）免疫：为了保障鸡群健康，安全度过育雏期，使以后的免疫获得较高的抗体水平并维持更长的时间，育雏期的免疫非常重要，而且大部分疫苗都是初免，加之雏鸡体型较小，免疫操作更要细心，做好育雏期的疫苗接种工作十分关键。根据当地流行病特征制定免疫程序，保证鸡群健康的情况下严格按照免疫程序对鸡群进行免疫接种。

　　（2）用药：育雏期的雏鸡的饲养密度较大，免疫接种比较频繁，加之分群、称重等应激比较大，药物投放也十分关键。无疾病发生的情况下，在育雏前3天用恩诺沙星（或环丙沙星等）预防大肠杆菌的发生，之后在免疫、分群、转群等比较大的应激前后2天投复合维生素减少应激，在没有疾病发生的情况下定期进行预防性用药，治疗性用药只是在发病时采用，为了减少治疗性用药的机会，日常要保证饲料、饮水卫生，保证鸡舍内环境卫生，减少诱发因素带来的疾病感染。

　　7.育雏期的日常管理

　　雏鸡育雏期为自由采食，每天应保持饲料及饮水新鲜、干净，要少喂勤添。每天要仔细观察鸡群动态、采食、饮水、粪便是否正常。发现异常情况，要及时采取有效措施，进行针对性治疗，为了保证鸡群生长整齐，从2周龄开始，鸡群中的弱鸡、小鸡、僵鸡、残鸡、病鸡和不符合品种特征的鸡挑出来单独饲养，根据自己栏舍、肉鸡市场判断情况，健康淘汰鸡可选择继续饲养或淘汰处理，病鸡要严格隔离或淘汰。做好各项育雏记录：入雏日期、品种、进雏数、死亡、淘汰数量，登记耗料量、投药及注射疫苗情况等。从7周龄开始将雏鸡料逐渐转成育成料，并及时转至育成笼。

　　二、育成期的饲养管理

　　育成期的主要任务和目的是培育出体重均匀并达标、毛色均匀、体型和外貌符合标准的种鸡群，能否保持种鸡的最佳体重是育成期成败的重要标志。若母鸡能保持最佳体重，使其能适时开产，就能获得较高的产蛋高峰，高峰期维持时间较长，种蛋合格率高。种公鸡如能保持最佳体重，可使其长期提供优质的精液，保持种蛋较高的受精率。

　　1.限制饲养 

　　限制饲喂是通过有计划地调整种鸡日粮的营养水平、采食量和采食时间，最终达到控制种鸡体重的目的。限制饲养做得好，后备母鸡可参照种鸡体重增长标准适度增长，体况均匀，同时使母鸡性成熟一致、适时，避免过早开产，提高群体整齐度，降低初产期小蛋比例，提高产蛋期种蛋合格率，防止因采食过多而致鸡体过肥，减少死亡和淘汰率，提高种鸡的生活力、产蛋率和受精率，延长种鸡经济利用期，提高雏鸡的品质，节省饲料，提高饲料效率，从而达到提高种鸡的经济效益的目的。

　　具体的限制饲养方法有：限质法和限量法，生产中常采取两种方法联合使用。

　　（1）质的限饲

　　即限制饲料的营养水平。一般采用降低饲料的能量、蛋白质含量，达到限制鸡群生长发育的目的。在肉用种鸡的实际应用中，同时限制日粮中的能量和蛋白质的供给量，但其他的营养成分如维生素、常量元素和微量元素则应充分供给，以满足鸡体生长和各种器官发育的需要。“质的限饲”具体参考“岭南黄鸡营养标准”。

　　（2）量的限饲

　　肉用种鸡饲料在“质的限饲”的基础上，采食量还要加以限制，一般只供给自由采食量的60-80％。

　　（3）限饲模式

　　肉种鸡根据实际饲养密度、周龄可采用以下不同的限饲模式，以达到控制体重和性成熟的目的。

　　①每日限饲：每天每只鸡的平均喂量，当天的饲料一次性投放；

　　②隔日限饲：即将两天的饲料量在一天中喂给，每隔一天喂一次料，适合于7-10周龄；

　　③四三限饲：即7天的饲料分喂4天（停料日不可连续进行），适合于7-14周龄；

　　④五二限饲：即7天的饲料分喂5天（停料日不可连续进行），适合于11-16周龄；

　　⑤六一限饲：即7天的饲料分喂6天，适合于15-18周龄。

　　（4）限制饲养注意事项

　　①无论采用何种限喂方法，都应遵循称料准确、喂料均匀快速、不撒料；

　　②按照当日喂料量一次性投放；

　　③遵循限料不限水的原则；

　　④弱小鸡挑出来适当增加料量；

　　⑤保证有足够多的采食位置，尽量使每只鸡采食准确、相同的料量，从而使鸡群体重接近，提高体重均匀度。 

　　2.称测体重

　　限制饲喂的基本依据是标准体重，父母代种鸡从6周龄（节粮型推迟2周）起，每周龄周末都要随机抽取鸡群3-5%个体，逐只空腹称重，进行统计处理，计算出抽样群体平均体重和均匀度。

　　根据饲喂方案中的参考标准体重、喂料量和由抽样群体平均体重推算出的鸡群来确定给料量，如低于标准体重，下周可适当增加料量；如体重超出标准，下周可暂停增加料量（维持本周喂料量），但不能减量，直到与标准体重一致以后再增加料量。确定喂料量要以实测体重为依据，同时考虑鸡舍温度、鸡群健康状况及所用饲料的能量水平等，不能教条地按表格所列喂料数字一成不变。在实际操作中注意使种鸡匀速增重，切勿过快或过慢或忽快忽慢，决不能出现体重下降的现象。

　　3.适时分群和提高体重均匀度

　　体重均匀度决定了鸡群体成熟和性成熟的一致性，是衡量种鸡质量及各阶段饲养管理水平高低的一个重要指标。鸡群体重均匀度是指体重在鸡群平均体重±10%范围内的个体数占鸡群总数的百分比。有人在生产实践中总结、发现：育成期体重均匀度每增减3%，每只鸡平均产蛋数相应增减4枚。如果育成期鸡群体重均匀度差，不但会导致种鸡产蛋期产蛋率低，鸡只总产蛋数少，种蛋大小不均，还会造成后代雏鸡均匀度差，大大降低生产效益。

　　影响鸡群体重均匀度的因素很多，如饲养密度、疾病、断喙不当以及不充足的营养进食量等。经常定期称测体重有助于了解鸡群偏离标准体重、均匀度低的原因，及时采取相应措施纠正错误，减少损失。

　　适时分群不失为提高鸡群均匀度的有效措施之一。但是，通过分群来提高均匀度既费时费力，又对鸡造成较大应激，而且在大小鸡群调整过程中，料量会有很大的跳跃。尽管分群后鸡只很快能达到所要求的体重标准，但并不符合种鸡的生长规律。可见仅靠分群即使均匀度很高，生产性能也不会很理想。所以分群工作不仅应尽早进行，而且还应注意以下事项：

　　（1）在5-7日龄结合断喙淘汰一部分病残鸡只，将弱小鸡挑出单独饲养，多给些饲料，并且每2-3天观察一次其体重的增长情况，往往2-3周后这些鸡可赶上标准体重。

　　（2）分群工作结合疫苗接种进行效果较好，尽量不要频繁分群，以免产生应激，挑出的小鸡可根据体重增长速度，适当补给大鸡只日耗料的30-100％，不能恶补、猛补。

　　（3）在6周龄前，将种鸡群中的残次鸡或不符合作种要求的挑出淘汰，这样既可节省饲料，又在一定程度上提高均匀度。

　　（4）在12周龄之前，为了进一步提高体重均匀度，全群逐只称重，按体重进行分群。一般按体重范围分为3群：小鸡和超小鸡（低于标准体重群，约占全群的1/3），中鸡（标准体重群，约占全群的1/3）、大鸡（超标准体重群，约占全群的1/3），每群给予不同的饲料量， 每2周抽称一次各群鸡体重，并适当进行调整，提高全群均匀度。

　　（5）分群应尽量在12周以前完成，使其在15周达到体重标准，否则对生产性能影响较大，因15-16周后种鸡的生殖系统发育明显，如果一味提高均匀度进行挑鸡，尤其对挑出的大鸡进行更大程度的限饲，会使其错过这一阶段的发育而影响生产性能。

　　4.公母分群

　　由于公、母鸡生长速度不同，采食量也不一致，建议在第5周龄将公、母鸡分群饲养。

　　5.种鸡的选留与淘汰

　　根据种鸡数量、育成笼（舍）笼位，计算好公、母鸡饲养密度转入育成笼（舍），限饲前应尽快挑鸡，正常型种鸡在7周末前完成，矮小型种鸡在8周末前完成即可。

　　（1）种公鸡的选留

　　种公鸡的选留一般从第6周龄开始，首先淘汰公鸡群中性别鉴定错误、毛色、体型和外貌不符合标准的个体，选留体型中等，早期发育良好，鸡冠大、直立，鸡冠、肉垂（对称）鲜红、湿润，毛色纯而光亮的健康个体，按公、母鸡比例1：20留作种用，淘汰健康个体按肉鸡饲养、出售，残鸡、病鸡立即淘汰。16周龄前后与开始配种前再次根据体型、毛色、健康状况分别选择一次，淘汰不符合种用标准的鸡只，将其育肥、出售。

　　（2）种母鸡的选留

　　淘汰种母鸡群中性别鉴定错误、毛色、体型和外貌不符合标准的个体，淘汰早期发育差、体型特别小个体，淘汰的健康个体按肉鸡饲养、出售；残鸡、病鸡立即淘汰。15-16周龄时再次淘汰不符合种用标准的鸡只，将其育肥、出售。

　　6.光照控制

　　光照对种鸡的影响包括光照的长度和强度两个因素，两者的共同刺激效果更加明显。

　　（1）密闭式鸡舍光照控制方案

　　密闭式鸡舍完全靠灯光进行人工光照（见表3），方法简单易行，性成熟控制较好，体重接近参考标准时，母鸡能适时开产。

　　表3  密闭式鸡舍光照控制参考方案

单位：天、小时、勒克斯

日龄	光照时间	光照强度
0-3	24	20-30
4-14	每日减少1.5	10-20
15-119	8	5-10
120-见蛋	每周增加1	10-20
见第一枚蛋时	13	40-50
50%产蛋时	16	40-50

　　（2）开放式鸡舍光照控制方案

　　开放式鸡舍利用自然光照，日照时间随季节和纬度变化而不同。我国处于北半球，冬至日（12月21-22日）日照时间最短，夏至日（6月21-22日）日照时间最长，开放式鸡舍的光照方案应根据当地实际日照情况，按光照管理程序原则来确定。以广州地区为例，开放式鸡舍光照控制方案（见表4）。

　　表4  广州地区开放式鸡舍光照控制参考方案

单位：天、小时、勒克斯

日龄	2-8月出雏		日龄	9月初-次年2月初出雏
	光照时间	光照强度		光照时间	光照强度
1-3	24	20-30	1-3	24	20-30
4-7	22-23	10-20	4-7	22-23	10-20
8-105	自然光照		8-133	自然光照
106-133	恒定此期间 　　最长光照	5-10
134-见蛋	每周增加0.5	40-50	134-见蛋	每周增加0.5	40-50
见第一枚蛋时	≥13	40-50	见第一枚蛋时	≥13	40-50
50%产蛋时	16	40-50	50%产蛋时	16	40-50

　　7.饲养密度

　　岭南黄父母代种鸡育成期采用限制饲养，为了维持鸡舍内环境卫生、保障鸡群健康，在保证每只鸡都能同时采食的情况下，饲养密度不宜过大（见表5）。

　　表5  岭南黄父母代种鸡育成期饲养密度参考

岭南黄品种	平养鸡数/m2	笼养鸡数/m2	料槽长度(cm)	水槽长度(cm)
正常型	8-10	20-30	6-8	1.8-2.3
矮小型	10-12	25-40	5-7	1.5-2.0

　　8.免疫和用药

　　在保证鸡群健康的情况下，对种鸡进行免疫接种和预防性用药，免疫接种严格按事先制定的免疫程序操作，免疫前后2天饮水中添加复合维生素减少应激。

　　三、产蛋期的饲养管理

　　鸡群一般在18-20周龄从育成舍转入产蛋舍，日粮也由后备料转为产蛋鸡过渡料，最终换为产蛋料，喂料量逐渐增加，同时增加人工光照，为产蛋做准备。产蛋期可分为产蛋前期、产蛋高峰期、产蛋后期。

　　1.产蛋前期的管理

　　母鸡从生长阶段进入产蛋阶段，并逐渐达到产蛋高峰，这个时期的管理非常重要。其中，合理的给料、光照方案是关键。

　　（1）检查是否达到标准体重，未达标时，应适当提高饲料中能量、蛋白质的浓度，使鸡的体重迅速达到标准体重。体重不达标或发育不良应适当推迟光照刺激。

　　（2）增加饲料中钙的含量。母鸡产蛋时，形成蛋壳需要大量的钙，因此，开产前，可将饲料中钙的含量提高到2%，为产蛋做好钙的储备。

　　（3）平养模式开产前一周必须安置好产蛋箱，让鸡提前熟悉产蛋箱，减少开产后窝外蛋的产生。笼养亦应在此时修好产蛋网，以减少破蛋造成的经济损失。

　　（4）鸡群达到标准体重、高均匀度，可参考密闭式鸡舍或开放式鸡舍光照方案增加光照刺激，促使种鸡性成熟、适时开产。每周增加光照时间为20-30分钟，直到每天光照达16小时为止，并保持这个恒定光照至鸡群淘汰，光照强度（鸡背水平高度为准）为40-50勒司,灯泡离地面约2米高，灯泡间距离为高度的1.5-2倍，注意最底层种鸡的光照强度是否足够。产蛋期光照原则：光照时间可延长不可缩短，光照强度能加强不能减弱，因此，要准时开灯、关灯，并保持灯泡和灯罩的清洁。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                

　　（5）提供充足的养分。母鸡从开产到产蛋高峰，体重、蛋重都在增长，且群体的产蛋率也在不断地上升，因而此时应提供优良、营养完善的日粮，以满足其产蛋、增重的营养需要。一般开产（产蛋率达5%）后产蛋率每增长5%，增加1次喂料量，增喂量约3克/只.日。增喂量可依据产蛋率达5%时的喂料量、产蛋高峰时喂料量计算得出。例如：某快大配套系5%产蛋率喂料量为100克/只.日，预计产蛋高峰时产蛋率80%，喂料量为145克/只.日，从5%-80%共加料15次，总加料量：145-100=45克，每次加料量：45÷15=3克。 

　　（6）高峰喂料量的高低是由种鸡的体重、高峰产蛋率、开产周龄、季节所决定，推迟开产的鸡群，往往产蛋率上升速度较慢，高峰产蛋率也较低，高峰喂料量应适当调低，其每次加料量比正常开产鸡群要低些。否则，加料过快只会增加体重，对后期的产蛋率、受精率将会造成更大损失。

　　（7）随着产蛋率的增加要逐渐增加集蛋次数。每次集蛋数量不应多于全天产蛋总数的30%，产蛋率50%以上时，每天应集蛋5次，每天最后一次集蛋时间不应太早，以避免太多种蛋在蛋网上过夜。

　　（8）每次集蛋前，应先洗手消毒，集蛋时大头朝上，不符合种蛋标准的作菜蛋处理，种蛋收集后应立即消毒。种蛋可用2倍量福尔马林熏蒸消毒（即每立方米空间用福尔马林28ml，高锰酸钾14g，消毒时间为20分钟），20分钟后通风，以免影响种蛋孵化率。

　　2.产蛋高峰期的管理

　　这个时期产蛋维持在最高水平，虽然此时鸡的体重增长减缓，但蛋重仍在增加，因此，营养水平仍需保持在最高状态，光照时间和光照强度维持不变，使产蛋高峰期延长。

　　（1）保持良好的饲养环境：产蛋鸡最适宜的温度为13-24℃，最适宜的湿度60-65%，加强通风换气，保证舍内空气新鲜，提供充足饲料、饮水，准时喂料、匀料，开、关灯时间准确。

　　（2）减少对鸡群的干扰，减少各种应激，为鸡群创造安静的环境。

　　（3）产蛋高峰期间母鸡繁殖机能旺盛、代谢强烈，抵抗力较弱、易得病，要特别注意鸡群的健康状况，保持环境和饲料的卫生，避免鸡群受到病原微生物的感染。

　　（4）产蛋高峰期间应定期添加复合维生素和抗菌消炎药，减少应激对产蛋造成的影响和产蛋对输卵管造成的损害，以稳定产蛋和提高种蛋合格率。

　　3.产蛋高峰期后的管理

　　产蛋高峰期后产蛋率开始逐渐下降，为了进一步稳定产蛋成绩，维持三高指标（高产蛋率、高受精率、高成活率），此时，高峰期后要相应减少营养供应，防止母鸡营养过剩，体内脂肪过度积累使体重增长过快，造成产蛋率、受精率急剧下降、母鸡死亡率上升。

　　（1）产蛋高峰期到达以后，产蛋率5-6天不再上升，应开始试探性减料2-3克，然后观察种鸡的产蛋率和体重变化，如无异常，以后每2周减料0.5-1克，如产蛋下降过快，应暂缓减料或恢复到前一周喂料量水平。

　　（2）产蛋高峰以后，每2周对鸡群体重、蛋重作跟踪抽称，为了所得数据更具代表性，可固定多点取样，称重一般在下午进行，保持产蛋高峰后每周增重幅度相对合理、一致。正常型配套每周增重幅度约10-20克，矮小型配套每周增重幅度约5-10克。

　　（3）如遇因气候突变，光照、饲养和健康等原因引起产蛋下降时应立即减少给料，待消除上述不利应激因素，观察2-3周，视产蛋恢复情况和体重增加情况，再决定减料和减料幅度。

　　（4）产蛋后期母鸡吸收钙的能力减弱，应定期为母鸡补充钙源如贝壳粉、石粉粒等，提高后期种蛋合格率。

　　（5）及时淘汰、出售停产、低产蛋鸡只。及时淘汰病残鸡只。

　　4.产蛋鸡日常管理要点

　　（1）经常巡查鸡群，注意光照、喂料、饮水、疾病等情况，及时排查处理。

　　（2）减少应激（高峰期的鸡脆弱）。

　　应激产生的原因：产蛋、抓鸡、打针、停水、光照、飞鸟

　　应激造成的影响：食欲、产蛋下降、软蛋多、易惊群

　　（3）做好产蛋、防疫、用药、用料等日常生产记录。

　　5.种蛋管理

　　（1）正确集蛋和种蛋消毒有利于提高孵化率和生产健康的雏鸡。

　　（2）种蛋的收集、包装、运输都必须保持大头朝上，种蛋的大小、形状要合适，蛋壳致密、均匀、无裂纹、表面清洁，壳厚正常，蛋壳颜色应符合品种标准。

　　（3）种蛋用2倍量福尔马林熏蒸消毒，20分钟后通风，消毒后转入蛋库储存。

　　种蛋储存、运输需要合适环境条件，种蛋保存一周以内，15-16℃合适，保存一周以上以12℃为宜，蛋库的湿度以70-80%较佳。种蛋保存时间愈短愈新鲜，孵化率愈高，一般保存3-5天能取得良好孵化成绩。种蛋运输时注意包装完善，轻装轻卸，以免震动碰破。

　　四、种公鸡的饲养管理

　　为了提高父母代种鸡全期种蛋受精率、孵化率，确保商品代肉鸡能更好发挥其生产性能，父母代种公鸡的饲养管理亦应重视。

　　1.种公鸡育雏、育成期的饲养管理与对应配套种母鸡类同，只是其体型大些且有好斗习性，饲养密度应适当降低。种公鸡的选留参考育成期饲养管理中的“种鸡选留与淘汰”，限制饲养参考“公鸡体重、喂料量参考标准”。

　　2.种公鸡性成熟后，可进行采精训练，并检查每只公鸡精液品质，淘汰不合格个体。采精人员要严格培训，规范统一操作，采精动作要温柔，不能粗暴，更不能用力打公鸡。

　　3.合理使用公鸡，30周龄以前，公鸡最好隔日采精，30周龄以后可连续采精3日后停采休整1日，不能过分使用，延长公鸡使用寿命。

　　4.定期添加维生素E、多维和抗生素药物，保持公鸡健康。及时淘汰病残、无利用价值鸡只。

　　五、岭南黄商品代肉鸡饲养管理要点

　　1.选择适宜的饲养方式

　　饲养商品肉鸡大多采用平养的饲养方式，它具有设备投资少，简单易行，适合肉鸡生长发育特点， 但这种饲养方式疾病不易控制、成活率低。 结合笼养、网上养可获得较佳效果。

　　2.用“全进全出”饲养制度

　　“全进全出”即在同一范围内只进同一批雏，饲养同一日龄鸡，并于同一天全部出售。然后彻底打扫、清洗、消毒，空置1-2周，再饲养下一批鸡，这样，可切断病原的循环感染，保证鸡群的健康。

　　3.合理的鸡舍设计

　　鸡舍应便于内外进行彻底清洗消毒，一般鸡舍地面和1米左右的墙围要用水泥抹好，舍外设有排水沟。鸡舍应具有较好的隔热保温、便于通风换气的功能。

　　4.保持适宜的温度、湿度

　　肉鸡生长速度快、饲养周期短，保持各个生长阶段最适宜的温度、湿度，才能获得理想的饲养效果，育雏温度、湿度见表6。

　　表6  育雏期温度、湿度

周龄	育雏温度	舍温	相对湿度
1	33-35℃	24℃	60%-70%
2	29-32℃	24℃	60%
3	26-28℃	23℃	自然湿度
4	22-25℃	22℃	自然湿度
5	20℃左右	20℃左右	自然湿度
6	20℃左右	20℃左右	自然湿度
7	20℃左右	20℃左右	自然湿度
8	20℃左右	20℃左右	自然湿度
9	20℃左右	20℃左右	自然湿度

　　5.保持饲料新鲜、饮水清洁

　　全期采用自由采食，少喂勤添，尽量促进鸡的食欲，增加采食量。适时转料，每次换料要逐渐过渡，以减少应激。勤洗饮水器，保持饮水清洁。

　　6.适时断喙，减少啄癖的发生率。

　　7.合理的光照制度

　　育雏头二天连续48小时光照(白天用自然光照，晚上用人工光照)，尔后每天光照23小时，关灯1小时保持黑暗，使鸡能够适应一旦停电时的环境变化。育雏1-2周龄内光照强度要强一些，每平方米地面2-3瓦(白炽灯离地2米，两周龄后降为每平方米地在0.76瓦即可。

　　8.保持合理的饲养密度

　　为了提供良好的饲养条件，应保持合理的饲养密度。一般1-14日龄每平方米30只，15-28日龄每平方米为15只，29-49日龄每平方米为10只，以后每平方米8只左右。

　　9.分群饲养

　　按品种、批次、性别、强弱进行分群饲养，以获得较高的整齐度，提高鸡群的成活率和饲养效果。

　　10.适当补充砂砾，提高饲料的消化率。

　　11.注意气温变化，做好夏季防暑降温和冬季防寒保暖工作。

　　六、岭南黄鸡营养需要

　　1.种鸡营养的主要参考标准

　　表7  种鸡营养参考标准

项 目	0-6周龄	7-18周龄	19周龄-开产	产蛋期
代谢能（kcal/kg）	2900	2700	2750	2750
粗蛋白(%)	20.0	15.0	16.0	16.0
赖氨酸(%)	0.90	0.75	0.80	0.80
蛋氨酸(%)	0.38	0.29	0.37	0.40
蛋+胱氨酸(%)	0.69	0.61	0.69	0.80
苏氨酸（%）	0.58	0.52	0.55	0.56
钙(%)	0.90	0.90	2.00	3.00
总磷(%)	0.65	0.60	0.63	0.65
有效磷(%)	0.36	0.41	0.38	0.41
钠(%)	0.16	0.16	0.16	0.16
氯(%)	0.16	0.16	0.16	0.16
胆碱（mg/kg）	1170	810	450	450

　　2.岭南黄商品肉鸡营养需要

　　表8  岭南黄商品肉鸡营养需要

项   目	0-4周龄	5-8周龄	9-10周龄
代谢能(MJ/kg)	12.1	12.5	13.0
粗蛋白(%)	21.0	19.0	16.0
粗脂肪(%)	3.0	2.5	4.8
粗纤维(%)	3.2	3.5	3.5
钙(%)	1.0	0.95	0.90
总磷(%)	0.70	0.65	0.60
有效磷(%)	0.50	0.40	0.34
赖氨酸(%)	1.10	0.95	0.85
蛋氨酸(%)	0.50	0.40	0.34
蛋氨酸+胱氨酸(%)	0.85	0.72	0.61
钠(%)	0.15	0.15	0.15
氯(%)	0.15	0.15	0.15

　　    其它营养物质的营养需要量请参照中华人民共和国《鸡的饲养标准》(国家标准ZBB43005-86)有关地方品种肉用黄鸡饲养标准执行。

　　七、岭南黄鸡免疫程序

　　1.种鸡参考免疫程序

　　表9  种鸡参考免疫程序

日龄	疫苗名称	接种剂量	免疫方式
1	MD CVI988活疫苗	1头份/羽	颈部皮注
	新支二联活疫苗	1头份/羽	点眼滴鼻
6	IB灭活苗	0.3ml/羽	颈部皮注
	新支二联活疫苗	1头份/羽	滴眼鼻
8	REO活疫苗	1头份/羽	颈部皮注
10	ND+H9二联灭活苗	0.3ml/羽	颈部皮注
	IBD活疫苗	1头份/羽	滴口
14	H5（RE-4+RE-5)灭活苗	0.3ml/羽	肌注
20	新支二联活疫苗	1头份/羽	滴眼鼻
	鸡痘活疫苗	1头份/羽	刺种
25	ND+H9二联灭活苗	0.5ml/羽	肌注
	ND-I系活疫苗	1.5头份/羽	肌注
30	H5（RE-4+RE-5) 灭活苗	0.5ml/羽	肌注
35	新支二联活疫苗	1头份/羽	滴眼鼻
	IC灭活苗	0.5ml/羽	肌注
40	ILT活疫苗	1头份/羽	滴眼
50	ND-I系活疫苗	2头份/羽	肌注
60	REO活疫苗	1头份/羽	颈部皮注
70	新支二联活疫苗	1头份/羽	滴眼鼻
80	ND+H9二联灭活苗	0.6ml/羽	肌注
	H5（RE-4+RE-5) 灭活苗	0.6ml/羽	肌注
90	AE+POX二联活疫苗	1头份/羽	刺种
105	IC灭活苗	0.5ml/羽	肌注
	MG灭活苗	0.5ml/羽	肌注
120	ILT活疫苗	1头份/羽	滴眼
	REO灭活苗	0.5ml/羽	肌注
130	新支减灭活苗	1头份/羽	肌注/皮下
	ND-I系活疫苗	2头份/羽	肌注
145	H5（RE-4+RE-5）灭活苗	0.7ml/羽	肌注
	H9灭活苗	0.7ml/羽	肌注
160	ND灭活苗	0.3ml/羽	肌注
	IB灭活苗	0.5ml/羽	肌注
	新支二联活疫苗	1头份/羽	滴眼鼻

　　注：（1）REO活疫苗在使用前、后各5天禁用磺胺类药物； 

　　（2）在ILT活疫苗免疫前后禁用新霉素，用其它抗生素预防呼吸道引起的肿眼；

　　（3）开产后冬季每隔4-6周、夏季每隔6-8周使用新支二联苗弱毒苗1-2头份/羽滴眼鼻或喷雾免疫1次；

　　（4）34周龄前后根据ND、H5、H9的抗体检测结果决定是否加强灭活苗免疫；

　　（5）6-160日龄IB灭活苗的免疫视抗体实测决定是否另增加免疫次数。

　　2、商品肉鸡参考免疫程序

　　表10 商品肉鸡免疫程序

接种时间(日龄)       疫        苗            接 种 方 法

1                  马立克               颈部皮下注射

1                   鸡痘                  毛囊接种

1                 Lasota、H120                       滴眼

10                Lasota、H120               滴眼

10                  法氏囊                  滴口

14              新支油苗ND+IB           左翅下肌注

14               禽流感（5+9）           右翅下肌注

18                 法氏囊                   滴口

25               禽流感（5+9）           右翅下肌注

25               新城疫（I系）            胸肌注射

35                 喉气管炎                 滴眼

　　8.适宜区域：全国各省、市、自治区（西藏除外）

　　9.病（虫）害发生情况：2013年6月以后，因H7N9的爆发与持续扩散，导致家禽市场急转直下，陷入低迷，岭南黄鸡Ⅰ号、Ⅱ号、3号配套系社会出栏商品肉鸡减少30%左右。

　　10.注意事项：详见栽培（养殖）要点

　　11.单位信息：

　　联系地址：广东省广州市天河区五山大丰一街1号

　　邮政编码：510640

　　品种所有人姓名：

　　广东省农业科学院动物科学研究所（原畜牧研究所）、

　　广东智威农业科技股份有限公司 

　　电话：020-38694480          传真：020-38694797 

　　联系人：李莹       电子邮箱：liying968@126.com 

　　12.是否新增推荐品种： 

　　岭南黄鸡I号、II号和3号配套系于2005-2014年连续被推介发布为广东省农业主导品种，非新增推荐品种。