1、技术概述：利用丰富的果树品种资源和先进的栽培手段，综合珠三角洲河网冲积平原区生态气候条件，在南沙区万顷沙镇建立大果甜杨桃、美中红番木瓜、珍珠番石榴和金鸡心黄皮的标准化栽培试验基地，针对当地的环境条件通过整合各项栽培技术，制定具有岭南水乡特色的水果产品质量及标准化栽培技术规程。采用物理手段进行植保、控梢促花和产期调节试验，有效地减少农药使用，使果品达到安全卫生的目的，延长多种水果的供应期，提高水果生产效益，促进良种区域化、集约化栽培，调整优化万顷沙一带种植结构。

2、技术要点：

（1）网室番木瓜两年生栽培技术：利用网室栽培解决番木瓜花叶病，番木瓜可越冬生长，采收期从原来的3个月延长到8个月，使番木瓜可在第2年5月份开始上市。

    （2）万顷沙珍珠番石榴产期调节技术，使番石榴实现周年供应；利用该技术可以避开番石榴正造果的收获高峰期，达到提高品质、增加效益的目的。调节时期：错开收果高峰期；回缩修剪：短截回缩、摘心；疏花、疏果：把多余花、果疏去。施肥技术：增施有机肥、微量元素；套袋：用薄膜袋、网袋包套果实；

（3）制定了《小果番木瓜》等5个果品及技术规程标准。①《小果番木瓜》                 DB440100/T 60-2004，②《小果番木瓜生产技术规程》 DB440100/T 61-2004，③《选种大鸡心黄皮》DB440100/T —2005；④《选种大鸡心黄皮生产技术规程》 DB440100/T —2005；⑤《大果杨桃（粤好）》 Q/（GZ）GSKY3—2006。

技术依托单位：广州市果树科学研究所

联系人：吕舒曼

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