1、技术概述：果蔬保鲜分选加工技术适用于柑橙、柠檬、苹果、西红柿等果蔬采后进行高标准商品化处理，自动实现果蔬洁净加工、喷涂保鲜液、表面抛光及温控除湿，然后采用计算机视觉技术对果蔬进行在线检测和数据的采集分析，按需进行大小、颜色等特性的综合分选处理,从而有效提高果蔬的商品等级和延长保存期，提高果蔬附加值，为果蔬增值创收和出口创汇创造有利条件。

　　 2、技术要点：

　　（1）紧凑、高效型的清洗与保鲜处理一体化技术；

　　（2）自洁式保鲜液喷雾技术，程控实现保鲜液喷雾及洁净喷头；

　　（3）并联式双果杯设计，集定位、承托、输送、自转和翻果卸料功能于一体；

　　（4）摄像区内果杯采用差速自转技术，可实现在线调整转速；

　　（5）果杯回程清洗装置，有效避免果杯表面粘附污迹而影响检测成像精度与动作响应灵敏度。

　　技术依托单位：广东省农业机械研究所

　　联系人：甘玲

　　联系电话：020-38481712，13609012830