2010年主推技术：广东岭头单枞茶加工技术-test

时间：2011-04-14 00:00 来源：科教处

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概述	岭头单枞，是广东目前乌龙茶生产中，具有突出的特色和优势，已成为我省主要的乌龙茶良种，现占全省乌龙茶生产面积80%以上。我所与饶平县科学技术协会、饶平县林业局、广东宏伟集团有限公司合作，发挥各方资源优势，研产发相结合，在总结传统经验的基础上，开展名优岭头单枞茶采制工艺技术研究和产品内含生化成份的测定，通过系统研究、测试获取科学数据，阐明其工艺技术指标的可行性；在分析找出加工技术规律性的同时，提取传统经验之精华，用现代实验科学依据佐证，并提升为理论，从而创新加工技术及其原理。
技术类别	茶叶	审定情况
选育单位		发布年份	2010年
联系人	苗爱清	联系电话	0763-2500313、13922568799
增产增收情况	该技术制优率可较传统工艺提高10～15%，即全年亩制优质茶达35～40%，以每亩产茶150公斤计，增产优质产品茶15公斤以上，优质茶每公斤以80元计，一般茶每公斤以40元计，即亩产出效益增收600元。	获奖情况