技术概述:糖蔗是华南热带亚热带地区重要的糖料作物，具有耐瘠薄、生物量大、可充分利用坡地、岗地种植等突出特点，是华南蔗区农民致富的重要途径之一。施肥是提高作物产量的重要措施。广东省农业科学院农业资源与环境研究所经过对糖蔗养分需求特征、产量形成规律、中微量元素效应、营养调控技术、养分运筹技术等系统研究，提出糖蔗“123”高效施肥技术模式，即以养分平衡供应为核心，以土壤改良与有机培肥为支撑，以配方肥三次运筹为手段，实现了糖蔗高产稳产，构成广东省丘陵坡地糖蔗高产高效施肥技术集成模式，经在多点应用具有良好效果，可提高氮素养分利用率7.0%，提高甘蔗产量14.4% ～ 20.0%，每亩增收200 ～ 500元。本技术的创新点为：第一、通过系统研究提出了糖蔗生产中适宜的氮磷钾养分比例、推荐用量、以及中微量元素添加种类与用量，实现了综合营养平衡，突破了当前生产中盲目施肥、缺乏中微量营养元素综合补充的缺陷。第二、针对糖蔗产地土壤严重酸化、有机质缺乏现状，应用营养调控试验研究结果，提出以壤改良与有机培肥为支撑的高效施肥复合配套措施，是对坡岗地高效施肥技术的进一步完善与发展。增产增效情况:2011-2012年在遂溪县、翁源县分别建立糖蔗“123”高效施肥技术示范300亩，举办培训会、观摩会达13场次，培训、观摩人数分别为566和604人，辐射推广项目技术9.8万亩。项目现场验收结果表明，遂溪、翁源示范采用该技术分别增产12.55%和9.52%，平均每亩增收273.2元，示范区农户户均增收1092.8元，辐射区农户户均增收912元，项目共新增效益2918.3 万元。

　　技术要点:1、以养分平衡供应为核心通过对广东主要蔗区土壤养分特征调查、“3414”试验、中微量元素效应试验，相关结果表明，当前广东甘蔗产区土壤理化特征平均分别为pH5.0、有机质17.7g/kg、全氮0.61g/kg、碱解氮76.7mg/kg、有效磷33.5mg/kg、速效钾87.0mg/kg、有效硼0.19mg/kg、有效铜1.77mg/kg、有效锌3.31mg/kg、有效锰7.93mg/kg，有机质、全氮、碱解氮、速效钾、有效硼、有效锰均呈缺乏或极缺乏状态。“3414”试验表明甘蔗生产中氮、磷、钾养分配比以1 : 0.35 ～ 0.50 : 0.75 ～ 1.00，每亩氮、磷、钾养分适宜用量分别为20 ～ 25、8~10 和18 ～ 23kg。中微量元素效应试验表明氮磷钾配施Mg、Zn、Mn 或中微量元素复混物可显著增加植株单茎重，提高甘蔗商品品质，同时，平均提高甘蔗产量分别为2.9%、2.3%、4.2% 和13.3%，硼肥在多数情况下亦能增产。据此，形成甘蔗专用配方肥，其氮磷钾养分比例为1 : 0.47 : 0.87，适量添加硫酸镁、硼砂、硫酸锌、硫酸锰。2、以土壤改良与有机培肥为支撑，根据广东蔗区土壤严重酸化和有机质含量缺乏现状，确定实施土壤改良，进行有机培肥是提高坡岗地甘蔗产量的两个重要支撑。相关研究结果表明，配方肥配施土壤调理剂较单独施用配方肥增加单茎重2.5%，平均增产6.8%，较农民习惯施肥增产13.7%；配方肥配施精制有机肥较单独施用配方肥增加单茎重11.5%，平均增产13.7%，较农民习惯施肥增产21.0%，说明坡岗地甘蔗生产中增施土壤调理剂或有机肥是非常有效的增产措施。同时，根据相关试验结果，建议甘蔗生产中宜以土壤调理剂与精制有机肥作基肥沟施，每亩土壤改良剂用量为50-75公斤，精制有机肥用量为100-200公斤。3、以配方肥三次运筹为手段甘蔗生育期较长，一般为2 月或3月栽植， 12月至次年2月收获。其生物量大，养分需求多，理论上以多次施肥较适宜，但是，由于蔗叶锯齿锋利，从生长中期开始田间叶片交合，很难实施追肥，因此，7月以后生产上一般不再追肥。根据上述情况及相关试验研究，本技术模式明确生产上以三次施肥为宜，包括基肥、促蘖肥和促茎肥。其中，基肥包括精制有机肥、土壤调理剂和配方肥，其主要作用是创造良好的出苗环境、生根环境，并促进幼苗生长；促蘖肥为配方肥，主要作用是促根促蘖；促茎肥仍以配方肥为主体，可适当配施钾肥，主要作用是促进茎叶发育，形成高达粗壮的植株。具体的养分运筹为基肥每亩施用土壤调理剂50公斤配合精制有机肥150公斤，同时，施用15 ～ 7 ～ 12 配方肥30 ～ 35公斤，基肥化肥用量不宜过多，否则易造成烧种烧苗；甘蔗出苗15-20 天（4 月中下旬）后每亩追施配方肥30-35 公斤，快速拔节期（6月中下旬）每亩一次性追施配方肥70 ～ 100公斤，后期不再追肥。以上模式适用于新植蔗，宿根蔗施肥模式与前述相同，但因产量一般较新植蔗高，因此，肥料用量宜提高12015年农业主导品种和主推技术主推技术. 甘蔗0% ～ 20%。

　　适宜区域: 适宜于广东省所有糖蔗产区

　　注意事项:1、本技术适用于糖蔗而非果蔗。2、必须使用腐熟的有机肥或商品有机肥，未经腐熟有机肥不能使用以防烧苗。

　　依托单位: 广东省农业科学院农业资源与环境研究所

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