技术概述：针对我国黄羽肉鸡产业发展趋势和黄羽肉鸡生长特性，研究了快大型黄羽肉鸡粗蛋白、主要限制性氨基酸需要量及氨基酸平衡模式，提出快大型黄羽肉鸡低蛋白氨基酸平衡饲粮配制技术1套。此项技术可以有效地提高黄羽肉鸡生长性能，增强肉鸡免疫机能，改善胴体品质，提高养分沉积效率，有效节约饲料、降低饲养成本，降低氮、磷对饲养环境的污染，在肉鸡肥育阶段使用此技术还能降低抗生素残留、改善鸡肉肉色、pH值、系水力、嫩度和风味等肉品质指标，保障肉鸡的安全生产，提高养鸡业经济效益。此技术已在华南地区黄鸡养殖和饲料生产企业应用推广，累计生产30万吨黄羽肉鸡配合饲料，累计新增产值8.69亿元，获直接经济效益1130万元，并取得了显著的社会效益。
适宜区域：本技术适用于所有黄羽肉鸡的生产，尤其在集约化黄羽肉鸡生产区使用效果更佳。
研发单位：广东省农业科学院动物科学研究所
联系人: 蒋守群 020-61368822