技术概述：我国生猪养殖中存在的主要问题是：1、母仔猪生产效率低下；2、氮、磷、重金属排放带来严重的环境压力；3、抗生素滥用带来严重的猪肉产品质量安全问题，饲料成本占养殖成本的70%以上。该技术针对养猪生产效率问题，研发了高档教槽料和高效母猪料配制技术；针对猪场污染物排放问题，研究确立了不同养殖模式下的猪营养需要量，开发低氮、磷、重金属排放饲料配方；针对猪肉抗生素残留超标率高、严重危害消费者健康的问题，研究建立了益生菌、异黄酮替代抗生素的技术，实现了猪肉中无饲料来源的抗生素残留。该技术申报获批国家发明专利1项，获准登记的科技成果4项，获省、市主推技术认定4项，开发饲料产品15种（其中国家重点新产品1种，广东省高新技术产品2种），发表相关科研论文40余篇。相关技术和产品在全国60多家大中型企业中推广应用，产生良好的社会经济效益和生态效益。该技术属于2012年度广东省科学技术奖一等奖“猪健康养殖关键营养技术研究与应用”的部分内容。该技术近三年已在全国60多家大中型企业（含6家全国饲料十强企业）进行推广应用，共计应用于776万吨猪饲料、3044万头猪的生产中。应用该技术产生的直接经济效益达3.3亿元，社会效益8.2亿元；同时显著降低养猪生产中有害物质的排放，其中氮、磷、铜、锌、砷排放量分别减少3.3万吨、2887.5吨、1044吨、722吨和225.3吨，生态效益显著。
适宜区域：全国所有地区均适宜推广
研发单位：广东省农业科学院动物科学研究所
联系人及电话：蒋宗勇 15915805560