日前，广东鲜品全国推介会（重庆专场）在第九届中国（重庆）国际火锅产业博览会拉开帷幕。一场关于现代化海洋牧场与火锅美食文化的精彩碰撞，在山城重庆上演。此次推介会，不仅展示了广东现代化海洋牧场的独特魅力，更是“广东鲜品”这一广东现代化海洋牧场区域公用品牌在全国范围内的首次亮相。

　　近年来，广东将建设海上牧场、“蓝色粮仓”作为践行“粮食安全、大食物观”的重要抓手，围绕贯彻落实省委“1310”具体部署，聚焦实施“百千万工程”，推动现代化海洋牧场建设取得显著成效。2023年广东省渔业经济总产值4420.28亿元，增长4.6%；水产品总产量达924.02万吨，同比增长3.35%，其中海水养殖产量达到357.28万吨，同比增长5.18%，增速创近十年之最。

　　推介会上，广东省农业技术推广中心相关负责人推介了“广东鲜品”区域公用品牌，阐释了“广东鲜品 全球领鲜”的品牌战略。“广东鲜品”是由广东省农业农村厅指导，广东省农业技术推广中心具体实施建设的区域公用品牌，旨在通过品牌的建设、培育和推广，推动广东现代化海洋牧场实现“品牌全域联动、资源全域协同、价值全域提升”，助力广东现代化海洋牧场产品“出海”，引领海上牧场、“蓝色粮仓”高质量发展。

　　目前，我国海洋产品消费量和人均消费量保持稳定上升态势，海鲜已成为深受国人喜爱的食材。守护“舌尖上的安全”不仅是海鲜消费者的关切所在，也是“广东鲜品”区域公用品牌的价值所在。为此，广东省农业技术推广中心将设立“广东鲜品”农产品公用品牌管理中心，制定行业认证标准、品牌准入标准，建立品牌使用管理准则，做好品牌保护和监管，以高标准品牌管理保障产品的安全新鲜。

　　按照“政府引导、平台主导、社会参与”的运营模式，通过搭建“广东鲜品”官方视频号和抖音直播间，策划开展直播、短视频带货、网络专场等系列线上营销活动，把“广东鲜品”区域公用品牌建设成果不断转化为产品市场规模，让“广东鲜品”走向更广阔的市场。

　　接下来，将以“广东鲜品”区域公用品牌为契机，构建包含广东金鲳鱼、广东青蟹、广东生蚝、广东对虾、广东海鲈、广东鳗鱼等在内的产业体系、行业认证标准，完善广东现代化海洋牧场品牌矩阵，利用市场和品牌的号召力，进一步推动一二三海洋牧场产业融合发展，建设广东现代化海洋牧场产业集群，持续提升“广东鲜品”在国内外海洋产业中的影响力和美誉度。

　　在“广东鲜品”推介会上，多家广东知名企业携南美白对虾、金鲳鱼、生蚝等特色海鲜产品亮相，举行了“广东海鲜+重庆味道”现场烹饪展示活动。湛江金鲳鱼和南美白对虾作为“广东鲜品”的代表，以其鲜嫩的肉质、细腻的口感与重庆火锅的麻辣鲜香相互交融，共同演绎了一场跨越地域的美食盛宴。