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12月份广东省屠宰生猪及肉品供应情况(屠宰生猪及肉品价格12月报)

时间:2017-01-12 08:41 来源:广东省农业厅畜禽屠宰管理处
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12月份我省屠宰生猪及肉品供应情况

  一、生猪屠宰量变动情况

    据对全省323家规模以上生猪定点屠宰样本企业跟踪监测(以下同,反映的均指323家情况),12月份共屠宰生猪2977076头,比11月份上升7.60%。


  二、生猪收购价变动情况

    12月份,周报屠宰企业的生猪平均收购价为17.61元/公斤,环比上涨1.38%。

  三、白条肉出厂价变动情况

    12月份,周报屠宰企业的生猪白条肉平均出厂价为21.78元/公斤,环比上涨1.16%。

  四、病害猪无害化处理情况

    12月份,屠宰企业无害化处理病害猪4241头,环比上涨3.79%。


  五、生猪屠宰前平均重量变动情况

    12月份,屠宰企业生猪屠宰前平均重量114.79公斤,环比下降0.21%。