7月份广东省屠宰生猪及肉品供应情况(屠宰生猪及肉品价格2017年7月报)
时间:2017-08-14 11:30
来源:畜牧兽医局
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生猪屠宰量变动情况
据对全省316家规模以上生猪定点屠宰样本企业跟踪监测(以下同,反映的均指316家情况),7月份共屠宰生猪3134825头,比6月份上升4.15%。
生猪收购价变动情况
7月份,周报屠宰企业的生猪平均收购价为15.26元/公斤,环比上涨0.13%。
白条肉出厂价变动情况
7月份,周报屠宰企业的生猪白条肉平均出厂价为18.95元/公斤,环比下降0.21%。
病害猪无害化处理情况
7月份,屠宰企业无害化处理病害猪5974头,环比上升5.77%。
生猪屠宰前平均重量变动情况
7月份,屠宰企业生猪屠宰前平均重量113.85公斤,环比下降0.50%。(畜禽屠宰管理处)