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9月份广东省屠宰生猪及肉品供应情况(屠宰生猪及肉品价格2017年9月报)

时间:2017-10-12 10:23 来源:畜牧兽医局
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  一、生猪屠宰量变动情况

  据对全省316家规模以上生猪定点屠宰样本企业跟踪监测(以下同,反映的均指316家情况),9月份共屠宰生猪3124876头,比8月份下降0.92%。

  二、生猪收购价变动情况 

  9月份,周报屠宰企业的生猪平均收购价为15.99元/公斤,环比上涨1.46%。 

  三、白条肉出厂价变动情况 

  9月份,周报屠宰企业的生猪白条肉平均出厂价为19.68元/公斤,环比上涨1.39%。 

  四、病害猪无害化处理情况 

  9月份,屠宰企业无害化处理病害猪6091头,环比下降0.12%。

  五、生猪屠宰前平均重量变动情况 

  9月份,屠宰企业生猪屠宰前平均重量114.22公斤,环比下降0.16%。(畜禽屠宰管理处)