10月份广东省屠宰生猪及肉品供应情况(屠宰生猪及肉品价格2017年10月报)
时间:2017-11-13 16:17
来源:畜牧兽医局
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一、生猪屠宰量变动情况
据对全省316家规模以上生猪定点屠宰样本企业跟踪监测(以下同,反映的均指316家情况),10月份共屠宰生猪3125609头,比9月份上升0.02%。
二、生猪收购价变动情况
10月份,周报屠宰企业的生猪平均收购价为15.60元/公斤,环比下降2.44%。
三、白条肉出厂价变动情况
10月份,周报屠宰企业的生猪白条肉平均出厂价为19.35元/公斤,环比下降1.68%。
四、病害猪无害化处理情况
10月份,屠宰企业无害化处理病害猪5180头,环比下降14.96%。
五、生猪屠宰前平均重量变动情况
10月份,屠宰企业生猪屠宰前平均重量114.34公斤,环比上升0.11%。(畜禽屠宰管理处)