据对全省20个地市199家生猪定点屠宰企业监测统计，2021年2月6－19日，生猪平均收购价格为35.46元/公斤，环比下降4.68%，同比下降20.39%。环比降幅较大的地区有汕头市7.31%，梅州市6.91%，韶关市6.72%。

　　白条肉平均出厂价格为43.58元/公斤，环比下降4.01%，较去年同期下降18.83%。环比降幅较大的地区有东莞市6.15%，潮州市5.84%，河源市5.25%。