据对全省20个地市199家生猪定点屠宰企业监测统计，2021年2月20－3月5日，生猪平均收购价格为32.71元/公斤，环比下降7.76%，同比下降22.29%。环比降幅较大的地区有梅州市9.10%，河源市9.04%，中山市9.01%。

　　白条肉平均出厂价格为40.34元/公斤，环比下降7.43%，较去年同期下降20.93%。环比降幅较大的地区有梅州市10.85%，珠海市10.21%，深圳市9.72%。