据对全省20个地市199家生猪定点屠宰企业监测统计，2021年5月15－28日，生猪平均收购价格为20.76元/公斤，环比下降9.50%，同比下降36.18%。环比降幅较大的地区有清远市15.32%，汕头市12.01%，湛江市10.60%。

　　白条肉平均出厂价格为26.62元/公斤，环比下降8.43%，较去年同期下降33.07%。环比降幅较大的地区有清远市14.40%，河源市11.81%，潮州市10.55%。