正值连州菜心上市旺季，采购客商络绎不绝，蔬菜种植大户陈洪辉却关掉了手机。

　　陈洪辉是广东清远连州市西岸镇河田村冲口蔬菜生产农民专业合作社负责人。销售旺季，每天六七位客商上门，有的甚至直接开车到地头“抢菜”。“蔬菜真是供不应求，产量能再增加点就好啦！”他既喜又愁。

　　言谈间，“嗡嗡嗡”轰鸣声传来，植保无人机在田地上空盘旋，喷洒雾化有机肥液。“播种、育苗、施肥、浇水等全部智能化，还能根据监测数据制定农事服务方案，相当于基地配上智慧大脑。”陈洪辉说，“无人机一天播撒施肥400亩，能比人工施肥效率高40倍。”

　　的确，科技赋能改变了连州菜心的命运。粤北山区春迟秋早，昼夜温差大，种植的菜心脆甜无渣，但采摘时间较短。这几年，连州加大资金投入，联合科研机构，攻克菜心品种改良难题，选育出早中迟“三熟”新品种，接茬上市，突破季节局限。菜心上市时间从当年9月延长至第二年清明节，亩产达到4000斤，大批“冬闲田”变成“黄金田”。

　　为了提升菜心种植水平，连州制定产品品质标准化体系，严格采用生物技术防虫，播撒有机肥和生物肥，科学规定播种深度、菜苗间距、浇灌频率、上市等级等，还邀请专家为种植户讲授栽培技术、电商物流、溯源管理等知识。“优化品种、标准生产，连州菜心不再是‘不打霜不甜’‘长短参差不齐’，还能像水果一样生吃。”广东省农业技术推广中心专职副书记刘胜敏说，一棵菜心从采摘到冷库预冷、装车配送，4小时左右便能抵达珠三角市场。

　　连州菜心品质虽好，但长期受困于知名度不高。问题如何解？连州搭建起农业推广数字平台，定期举办菜心节，策划营销热点，线上线下齐发力，帮助“圈粉”促销。去年底，连州菜心地头收购价每斤达5元，是前年同期的两倍。目前，采购商地头采购的比例占五成，中间环节减少。种植户平均每亩增收7000元。

　　“我们还组建连州菜心全产业链融合技术创新战略联盟，让主产地和主销区对接，擦亮连州菜心品牌，推动特色农业与休闲旅游融合发展。”连州市委书记潘正焕说，全市菜心种植面积已达8万亩，去年产值约12亿元，带动5万名农民就近就业，是名副其实的“富民菜”。

　　“对面那栋三层楼就是我家！”站在菜地边，陈伯直起腰说。自从加入了冲口蔬菜生产农民专业合作社，种了20多亩地菜，靠种菜买了车建了房。据统计，该合作社通过“公司+农户+基地”模式，统一提供种苗、农资、技术和采购渠道，连年丰产增收，带动2250家农户踏上致富路。

　　如今，清远市已授牌建设第一批6个连州菜心产业集群示范基地，并将连州菜心纳入广东省农产品“12221”市场体系重点推动项目，打造百亿级菜心产业，带动产业增效、农民增收、地方发展。