日前，广东首个乡村屋顶咖啡在肇庆市高要区金渡镇铁岗社区建成开放，成为附近居民休闲娱乐的网红打卡点。

　　该屋顶咖啡包括三间咖啡厅、两间无人茶室，采用“政府支持+建筑央企助力+民营企业建设运营+农民参与”的模式，即高要区政府引导支持，中铁十九局集团助力，农民出租宅基地，玉瑶集团建设运营。这一创新模式不仅赋予了旧宅全新的生命，还成为铁岗社区推进省“百千万工程”典型村（社区）建设的一个亮点。

　　旧宅重建焕新，激活传统古村

　　自启动省“百千万工程”典型村（社区）培育创建以来，铁岗社区开展了进村沥青路铺设、村庄亮化、绿化美化提升、“四小园”建设等工程，社区面貌焕然一新。

　　穿过宽阔的石板路面，沿台阶拾级而上，到达山坡的顶处，首先映入眼帘的是屋顶咖啡优美的环境。北侧群山环绕，东西两侧紧邻村居，红砖黄瓦的房屋鳞次栉比，南侧可尽览古村全貌。站在屋顶咖啡的观景平台上，微风拂面，眼前的美景让人心旷神怡。

　　“这里的环境真是太美了，既有现代设计的时尚感，又保留了传统的建筑元素。”一位游客兴奋地说道，“在这里喝咖啡，感觉特别惬意。”

　　屋顶咖啡融合了现代设计手法与铁岗社区的传统元素，保留了原建筑特色，将废旧房屋改建为现代魅力与传统风情兼具的休闲空间。精心设计的阶梯屋顶、折叠窗台和花园茶座，不仅优化了空间布局和功能分区，还增设了观景平台和户外休闲区，大大提升游客体验感和满意度。

　　5月9日的省委农村工作会议暨深入实施“百县千镇万村高质量发展工程”推进会强调，要深化资源要素改革、县镇管理体制改革和新型农村集体经济改革，带动土地等闲置资源、沉睡资产活起来、动起来。屋顶咖啡的植入，正是政企联手，通过乡村运营激发古村活力，让闲置资源、沉睡资产活起来、动起来的一次尝试。

　　屋顶咖啡周围还布置了围炉煮茶、共享茶室，形成一个运营小组团。小组团的外围，有共享田园、垂钓虾场和生态农庄，构成了一个大组团，更大力度激发乡村活力。

　　“我们希望通过这些创新业态，构建一个集休闲、娱乐、教育于一体的体验空间，丰富游客体验，延长停留时间，拉动消费。”玉瑶集团相关负责人表示。

　　通过引入茶艺、乡村音乐会、农事体验等活动，屋顶咖啡将为游客提供多样化的体验，还将定期举办文化主题活动，如文化讲座、民俗表演、传统手工艺展示、非遗表演等，深度挖掘与传播铁岗古村的历史文化，提升品牌影响力。

　　促进农民增收，实现村企共建

　　农业农村工作，说一千、道一万，增加农民收入是关键。

　　屋顶咖啡在这方面作出了有益探索，其租用了铁岗社区9户居民11间房（宅基地），让他们获取了租金收入，这让宅基地使用权变现在铁岗成为现实。除了租用宅基地，在建设过程中，玉瑶还聘用了村民进行施工，让他们获得了劳务收入。

　　玉瑶集团一直秉承用培训原住民做运营服务的理念，运营期间，将优先录用当地居民为员工，提供咖啡制作、茶室运营、手工艺教学等服务。

　　同时，通过开展乡村农技师、乡村运营师、乡村管家、乡村小厨、乡村工匠等系列实用人才专题培训，提升村民的种养殖技术和现代服务能力，提高就业质量。

　　屋顶咖啡还将设立特色农产品展示区，开拓线上销售渠道，销售本地农产品，如新鲜蔬果、土特产、罗氏虾等，为农产品开辟新销售渠道。通过人员录用、技能培训、农产品销售等，助力村民增收致富。

　　作为铁岗社区乡村振兴的重要载体，屋顶咖啡也将承担社会责任。公共空间将对村民开放，供其举办各类社区活动，如电影放映、亲子游戏等，增进邻里交流，提升社区凝聚力。

　　铁岗社区现有耕地约800亩，鱼塘约250亩，林地约5500亩。居民除了从事蔬菜种植和鱼塘养殖，还建起了多家农家乐。

　　未来，屋顶咖啡还将与村集体、种养殖大户等合作，共同开发农事体验项目，实现旅游业与农业的深度融合，形成产业联动。通过利润分成、订单农业、保底收购等方式，确保村民在发展中获得稳定收益，实现利益共享。

　　随着更多创新业态的引入和文化活动的开展，铁岗社区将迎来更加美好的发展前景，真正成功创建省级典型村，成为远近闻名的乡村休闲旅游目的地。