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绥化鲜食玉米:依托区域资源优势 发展鲜食玉米产业

时间:2023-07-19 10:05 来源:黑龙江省农业农村厅、中国农业品牌公共服务平台
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  绥化市地处世界著名三大黑土带之一的松嫩平原腹地,现有耕地3000多万亩,富硒土壤500多万亩。这里阳光充足、雨量丰沛,黑土地一望无际,厚度70厘米以上,有机质含量3.03%—4.18%,硒含量高达0.325—0.4毫克/千克,土壤有机质和微量元素含量居全国首位,被誉为“土壤之王”,海伦市被中国营养协会授予“黑土硒都”称号。是优质农作物生长的天然之地,尤其适合鲜食玉米生产,是全国闻名的黄金玉米产区。

  绥化市把打造“绥化鲜食玉米”品牌、做大做强“绥化鲜食玉米”产业作为加快“农业强市、产业兴市”的重要举措。绥化市鲜食玉米种植已有50多年历史,加工距今已有20多年,因其果穗大小适宜、籽粒饱满、无虫害、甜糯适口、营养丰富而备受消费者青睐。自2018年“绥化鲜食玉米”获批国家农产品地理标志登记保护以来,种植面积快速增长,产业不断壮大,品牌知名度不断提高。

  一、良好的技术支撑品牌

  绥化市种植鲜食玉米历史悠久,通过多年的种植实践、种植技术革命、种植模式创新,实现了“品种优良化、栽培模式化、生产规模化、产品安全化”,形成了一套较完整的“立体、生态、多元、增品、增效综合栽培技术模式”,并在全省适宜范围内推广。全市鲜食玉米种植面积达到100万亩,占黑龙江鲜食玉米种植面积的近1/2,形成了“全国鲜食玉米看龙江、龙江鲜食玉米看绥化”的局面。

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  二、精湛的加工塑造品牌

  绥化市注重鲜食玉米全产业链发展,全市规模以上加工企业达到81家,总加工冷冻储藏能力达到25亿穗以上,产值突破38亿元。已开发生产真空速冻果穗、速冻玉米粒、鲜穗、浆苞、玉米汁等产品30余种,满足了全国消费者的不同需求。

  三、卓越的品质提升品牌

  “绥化鲜食玉米”果穗大小适宜,籽粒饱满,行粒整齐一致,苞叶适当,蒸煮后色泽晶莹剔透,气味清香,果皮柔嫩,甜糯适口,冷却后不变硬,甜玉米可溶性总糖含量大于10%,糯玉米直链淀粉占粗淀粉比率小于3%,外观品质和蒸煮品质评分之和大于85分。田间自然发病率小于5%。并含有丰富的氨基酸和铁、锌、硒等微量元素,完全符合绿色食品的质量标准。

  四、广阔的市场擦亮品牌

  2018年“绥化鲜食玉米”获得农业农村部农产品地理标志登记,是全国首例以“鲜食玉米”命名的地标产品,也是省内保护范围最广、包含品类最多的农产品地标。同年荣获“全国绿色农业十大最具影响力地标品牌”称号。2019年,“绥化鲜食玉米”入选农业农村部首批评选的农产品区域公用品牌目录、黑龙江省十大农产品区域公用品牌;在2023黑龙江省品牌价值评价信息发布会上,“绥化鲜食玉米”地理标志品牌位列十强,产品销售市场已遍布全国各大城市。

  绥化市致力于市场需求,调新品种、调优品质、调大规模、增大产出,为全国餐桌提供更多多样化、功能化、个性化的绿色有机鲜食玉米产品。