在一个学术会议上，医学专家对农药专家说：农药危害那么大，为什么还要申请国家项目，干脆禁用算了。这是8月15日，在河北承德召开的高毒农药替代项目中期总结暨玉米、苹果、柑橘替代技术研讨会上，一位农药专家讲的一件亲身经历的事。 　　随着人们生活水平的提高，对生活质量要求越来越高，而近几年接连爆出的“毒大米”、“毒韭菜”事件也大大提高了公众对食品安全的关注度。有些人，甚至那位知识渊博的医生，都想当然地认为，既然都是农药惹的祸，为什么不干脆禁止使用农药？ 　　在承德市宽城县的一片苹果园里，宽城县农药管理站站长李树才告诉我们，上世纪八九十年代，不打药的时候，桃小食心虫的蛀果率达到90%。据统计，在我国目前的农作物产量中，农药的贡献率达25-30%。农药成本投入1元，可获8-16元的收益。如果不施农药，全国13亿人的口粮将成为大问题，数千万人将重新回到温饱线以下。 　　专家认为，目前农药最重要的问题在于使用方法。据了解，我国目前的农药利用率只有30%左右，而食品污染，环境污染，中毒事件皆因不当使用造成。在目前农民素质不高、新技术难以普及的情况下，为了缓解这一矛盾，国家规定，从2003年开始，分三个阶段削减甲胺磷等5种高毒有机磷农药的使用，到2007年1月1日，全面禁止5种高毒农药在农业上使用。 　　农业部种植业管理司组织实施了“甲胺磷等5种高毒农药替代试验示范研究项目”，通过室内生物测定筛选、大田药效示范等六个方面的综合评价，旨在寻找高毒农药禁用后的替代农药和相关技术。替代农药所具有的高效、低毒的特点既可以满足农业生产需要，又可以缓解农药残留引发的问题，提高食品安全。 　　在高毒农药管理工作中，农业部农药检定所做了大量工作。首先是加强了产品登记工作，2000年以来，先后撤销321家企业的457个含甲胺磷等5种高毒有机磷农药的混配制剂产品的登记，目前仅保留了甲胺磷等5种高毒有机磷农药原药生产企业的70个制剂产品在登记使用状态，且范围仅限于棉花、水稻、玉米和小麦4种作物使用至2006年12月31日。几年来，登记农药产品结构发生了明显的变化。批准高毒及高毒农药加工的制剂产品比例，由1999年底的21.8%下降至2005年底的11.8%。到2005年底，已批准登记的产品，高毒、剧毒农药产品共有938个，占所有已登记农药产品的4.4%。 　　其次是加强了市场监督抽查，净化了农药市场。2005年共抽检样品268个，不合格产品60个，占22.4%，较2004年降低了6.6%；其中，有6个产品加入了高毒农药，占抽查产品总数的2.2%，比2004年下降了13.8%。对于违规企业，已分别进行了通报、吊销登记证等处罚。 　　在“高毒农药替代试验示范项目”中，农业部农药检定所作为项目承担单位之一，也做了大量工作。 　　谈到农药，不必为之色变。在农药生产和使用上，各级政府部门做出了严格的限定和监管，高毒农药的使用寿命已经进入倒计时，低毒化农药将全面替代高毒农药。我们有理由相信，未来我们将有更多更安全的粮食、水果、蔬菜可食用。(农民日报)