为进一步加强农产品质量安全监管，2020年度省农业农村厅组织对全省农产品开展了省级例行监测，全年监测数据显示，抽检种植业产品、畜禽产品共5771个样品，总体合格率为98.5%，同比上升0.7%。

　　省级农产品例行监测中，共监测全省20个城市1606个监测点（包括生产基地、养殖场、屠宰场、小散农户、运输车、批发市场、农贸市场、超市等），抽取蔬菜、瓜类共2854个；抽取猪尿、猪肝、牛肉、羊肉、禽肉和鸡蛋样品共2917个。种植业产品、畜禽产品监测样品合格率分别为98.0%、98.9%。监测数据结果显示，2020年我省农产品质量安全情况总体稳定向好。

　　从监测品种看，抽检的蔬菜、瓜类中，黄瓜、胡萝卜、结球甘蓝、韭菜、南瓜、番薯叶、花椰菜、洋葱、西葫芦、姜、节瓜、青花菜、冬瓜、蒲瓜、山药、油麦菜等16个品种监测合格率为100%，长豇豆、菜豆、芥菜、芹菜、葱等5个品种监测合格率低于95%。抽检的畜禽产品中，猪肉、猪肝、牛肉、羊肉合格率均为100%、禽肉和禽蛋合格率分别为98.3%和96.7%。