3月27日，珠海桂山蜘洲岛海域，现代化海洋牧场装备“格盛1号”迎来丰收，当天收鱼2万余斤，单体均重超8斤，预计可收获超过10万斤，意味着第一批章红鱼规模化试养获得成功。

　　下网、围网、诱鱼……一大早，“格盛1号”的渔工们就早早准备好了捕捞工具，随着新鲜的饵料投放到聚鱼网，水面瞬间沸腾如滚烫的开水般溅起浪花，活蹦乱跳的章红鱼一跃而起，大量章红鱼进入提前布放好的聚鱼网。

　　随着越来越多的章红鱼聚集，工人们提起渔网，放下水袋，起捕章红鱼。这些章红鱼将被陆续供往珠海本地及粤港澳大湾区市场，让本地及大湾区的消费者品能尝到来自现代化海洋牧场的“鲜味”。

　　半潜桁架式深远海养殖平台“格盛1号”养殖平台水体空间大、网箱深度深，章红鱼也是运动健将，一直不停地围绕网箱在游泳、转圈，平台也配备了低温冷库暂存饵料，投喂作业风雨无阻，“我们的鱼生长速度快，口感甘甜、油脂丰富、味道很好，是刺身的上等食材。”平台养殖工作人员黄锦尧指着网箱里面转圈的鱼儿高兴地说道。

　　“格盛1号”长86米，宽34米，高16米，工作吃水10.5米，养殖水体3万立方米，由中国科学院广州能源研究所研发，珠海市海洋发展集团旗下珠海格盛科技有限公司设计并投资建设。

　　该平台具备稳定性好、造价低、操作便利等优点，配备了智能渔业管控系统、清洁能源发电系统、无人机自动投喂、环境监测等现代化渔业生产系统，助力海洋渔业转型升级。

　　格盛科技负责人告诉记者，这批章红鱼是2024年8月10日投的苗，经过7个多月的精心养殖，目前均重已经超过8斤，最大的有12斤，应该说生长的速度还是比较快的，鱼的品质也比较高。

　　“我们送到市区的几家刺身餐厅加工试吃，都得到食客普遍认可。”该负责人说，为了让本地消费者尽快品尝到捕捞上来的章红鱼刺身，这次也是跟当地的养殖销售企业合作，借助他们的运输和销售渠道，让现代化海洋牧场的新鲜章红鱼尽快走向千家万户。