翁源县翁江淀粉厂，屹立于美丽的滃江河畔，由毛氏兄妹毛毅祥、毛媚投资创建，是粤北地区唯一一家以加工木薯、生产淀粉为主导的循环生态环保型农业龙头企业。每年需“吞吐”大量木薯原料的翁江淀粉厂以“工厂+基地+合作社+农户”的产业化经营模式，助推木薯基地建设，保障原料供给，实现农企双赢。

　　1万多亩“瘦地”“咸鱼翻生”成金土地

　　翁源地处粤北山区，县内丰富的缓坡地、旱地、沙坝地、或五边地等因为贫瘠而一度被闲置、丢荒或弃耕，但这些荒地资源却最适宜发展木薯种植。过去，木薯在当地农村一直是少有人问津的粗粮杂食或者畜禽饲料，传统种植零星分散而稀少。翁江淀粉厂诞生后，荒地资源转化成了经济优势，“瘦地”盘活成了金土地，而木薯却摇身变成了“金薯”。

　　该厂拥有工艺流程完善、生产设备先进、年加工鲜木薯6万吨、年产优质鲜木薯淀粉成品1—1.2万吨的生产线。为保证原材料供给，该厂每年以每吨400-600元保护价签约订单合同与农户建立长期的合作关系，增强农户种植木薯的信心。为促进种植户增产增收，提高农民种植木薯的积极性，该厂不但免费为农户提供优良木薯种和技术服务，投资80多万元购买了大型犁田机4台，为农户种植木薯犁地，还正在兴建一个年产5000多吨的优质有机肥料厂，为农户提供木薯生长所需的肥料。几年来，该厂免费累计为农户提供价值约100万元的木薯种15000吨。目前订单农民达5000多户。该厂除自有木薯种植基地5000多亩外，还通过“滃江木薯专业合作社”带动本县农户种植木薯6000多亩，同时辐射新丰、曲江、江西等地农户种植木薯2000多亩，其中种植面积200亩以上的大户就有10多户。

　　政府部门扶优扶强农业龙头

　　翁江淀粉厂成立后，翁源县政府部门把其列为重点农业龙头企业培育对象进行扶优扶强，使其迅速做强做大。在该县农业部门的精心指导下，该厂不但制定了一套严格规范的管理制度和财务制度，还成立了“滃江木薯专业合作社”，并且积极向省市申报农业农头企业。经过几年拼搏，企业发展蒸蒸日上，2010年实现总资产4000多万元，固定资产1500多万元，年销售收入达到5000多万元，净利润98万元，为国家创造税收26万元，被韶关市评为“市级农业龙头企业”。该厂的出产的淀粉成品，“质优、价廉、环保”， 2009年通过了QS认证，并且注册了“翁美牌”商标，畅销本省大中城市及河南、河北、山东、山西等地，深受广大客户的赞誉。

　　农民种植木薯尝甜头

　　为推广木薯优良新品种，该厂特别聘请具有种植木薯经验的技术人员，成立了技术指导服务队，竭诚为农户提供免费的技术指导服务，帮助千家万户解决了各种技术难题。几年来，该厂收购鲜木薯为木薯种植户创收1000多万元，户均增收3000元。如周陂红兰村村民罗哲添种植木薯平均亩产4吨；周陂礤头村村民黄爱雄、龙仙高陈村余建山等种植木薯平均亩产均达3.5吨以上。

　　废物循环利用环保又经济

　　为了实现既环保又经济的生态效益，该厂充分利用生产废渣、废料，将木薯渣、黄浆粉等副产品作为饲料提供给畜禽、水产养殖户。几年来，该厂带动农民通过创办木薯园地饲养家禽2万多只，副产品饲养生猪、奶牛4万多头，水产养殖面积1万多亩，农民从中增收1000多万元，户均增收3000多元。