冬至汤圆销售红火 肉价应声上涨
时间:2011-12-23 00:00
来源:阳江新闻网
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市民在购买汤圆。 叶其宗 摄
有馅汤圆渐受顾客青睐
(记者/邓贤志)昨日是冬至,按照习俗,一家人要一起吃汤圆,祈福来年全家幸福团圆。记者走访市区部分肉菜市场和超市了解到,应节的汤圆价格虽比往日略涨,但是销售红火,其中不少超市的有馅汤圆也开始渐受顾客青睐。
昨日上午,记者走访市区东源、岗列等肉菜市场看到,市场内人头涌涌、购销两旺。当中,汤圆成了节日的“主角”之一,市场周边多了不少临时销售汤圆的摊档,购买的市民也络绎不绝。“平时一家人虽然各忙各的,但冬至当天儿孙都会相约回家吃汤圆共聚天伦,所以一大早就过来买几斤汤圆。”正在岗列市场购买汤圆的李女士说。一摊档档主告诉记者,冬至前两天买汤圆的市民就多了起来,虽然价格较平日贵1元左右,但预计冬至当天能卖出近两百斤汤圆。
记者在采访中还了解到,除了传统的无馅汤圆销售红火,超市的袋装有馅汤圆也开始渐受顾客青睐,销量节节攀升。市区安宁路某超市相关负责人介绍,超市前段时间已提前进货迎接汤圆销售高峰,冬至前两天来购买汤圆的市民明显增多,其中黑芝麻、花生、香芋等口味的汤圆特别受青睐。
冬至到,肉价应声上涨
昨日是农历二十四节气中的“冬至”,古有“冬至大如年”之说。笔者从市区各大集市了解到,在冬至消费的推动下,鸡肉、鹅肉以及猪肉的平均价格相比往日均略有上涨,上涨幅度在7%到30%不等。
昨日早上8时,市区岗列市场内外人头攒动,来买菜的市民明显比往日多了许多,各肉档前围满了前来光顾的市民。笔者了解到,相比平日,冬至当天的排骨、瘦肉的市场均价分别为44元/公斤、32元/公斤,相比往日38元、24元的售价,分别上涨了15%和30%,瘦肉的价格变化最大。一猪肉档的档主表示,近期猪肉价格小幅上涨,主要原因是随着节日消费高峰期的到来,需求量增大。
鸡和鹅也是冬至过节的必要食品,笔者了解到,鸡的价格微涨7%,每公斤升至30元,鹅的价格比平常涨2元,售价36元/公斤,上涨幅度12.5%。伴随着鸡鹅的销量大增,各鸡鹅宰杀点前也围满了市民,宰杀价格相比往日有大幅提升,平时鸡的宰杀价格2元每只,昨日则需4元每只,鹅的宰杀价格则从15元到20元不等。