从2007起，中山市东升镇连续举行了四届集旅游、美食、文化、商业活动一体的“脆肉鲩文化美食节”，通过节会的形式，提升了东升的知名度。近年我镇推出的‘一鱼百味’脆肉鲩美食，已经成为广大港澳同胞最为喜爱的特色美食和东升的一张亮丽名片。据统计，仅2007年以来，前来我镇品尝脆肉鲩美食的中外游客累计超过600万人次。

   座谈会上，东升同乡会会长梁荣洪与坦背同乡会名誉会长彭荣对该镇近年来的经济与文化发展赞不绝口，表示今后将继续关心和支持家乡经济建设和慈善事业发展。

    镇党委书记、人大主席冯海垣对香港东升、坦背同乡会多年来的关心和支持表示感谢，并希望他们常回乡走一走、看一看，感受家乡的变化，品味淳朴的乡情，继续为家乡的发展出谋献策。