“今年才5角一斤的菠萝，我们能卖到1.1元多，简直不可想象。”虽遇“低价年”，与曲界镇其他农民一样，刘黑近两个月来他陆续收摘10多亩菠萝，以高出市场一倍的价格卖给菠萝商贩。“高价果”的背后是什么？是诚信！

陈祥收摘的菠萝，以高出市场两倍的价格卖给出，露出了开心的笑容

    低价寒流下

    徐闻菠萝依然卖高价

    前几年，徐闻县菠萝价一路高歌，今季却出现意想不到一长期低价寒流。今年3月中旬，曲界镇愚公楼村农民许长广的10多亩菠萝上市，此时菠萝的市场价仅每斤4角左右。许长广雇请了一批农民工帮忙收摘菠萝。虽然每人每天需要工钱100元，收摘完这10亩菠萝，得花两三千元，但他的菠萝每斤能卖1.15元，一亩菠萝就能收7000多元。”所以他就大方请工了。

    许长广的菠萝为何能卖出市场价两倍多的价钱？原来，去年菠萝商已以每斤1元多的价钱定购这10多亩菠萝，现仍按照约定的价钱收购。“现在菠萝买卖的风气不同了。”许长广说，近两年定购的菠萝，一般都会按价如期来收购，很少爽约。现虽市场菠萝价低迷，但果农照样开心赚钱。

    按约定价收购

    菠萝商宁亏本也不违约

    市场价走低，农民还能高价卖果，菠萝商岂不是亏得一塌糊涂？，这样的关系能维持得多久？

    陈洪是曲界镇农民，近几年都在菠萝上市前就定购了几百亩菠萝，果熟上市就按定价收购北调，每年都能赚不少钱，今年遇到了多年不遇的低价寒流。“亏本是注定了，但这收购价是早前与农户定好的，不能悔改。”陈洪说。

    陈洪显得有点沮丧，他说，当前从园地里收购菠萝的价钱每斤约1.2元，但运送到北方市场也是这个价，“运输费1万多元，还有包装费等，一车要亏两三万元”。从去年11月份到清明节前已按每斤1元多收摘了一百多车菠萝，亏了100多万元，但没对一户农民违约。

    “农民是赚了，我们却亏得要脱裤子了。”徐闻菠萝市场上人称“湛江红”的菠萝商连连叹气。他说，从去年底到4月初，几个月间亏了三四百万元，却“造福”了两三百农户，每户都按预定价1元多收购，在当地经营的几百名菠萝贩子，都是这种情况，很少有人违约。

    “湛江红”说，那只是口头约定，或不要那一点押金，他完全可以脱身而走。“但这样以后就没生意了，你一次违约下次就没有农民敢与你下订单。农户也一样，定购了菠萝碰到市场再高价，也不自己偷运到市场出售。这已约定俗成，没有信用在这寸步难行。”

     “只要有信用，生意年年做。”“湛江红”笑着说。

     观点

     守信让农商互利共赢

     徐闻县的菠萝从上世纪八十年代开始大面积种植。“那时候一碰到低价，满山坡都是熟烂的菠萝没人要，农民拉一牛车也是卖个20元，菠萝商连菠萝定金也不要了，逃之夭夭，让农民独吞苦果。”曲界镇西边村干部陈祥感慨道。

     陈祥已种了20多年的菠萝，他回忆说，以前一遇上低价，收购商就逃走；遇上高价，农民也偷偷卖了已定购的菠萝，农民与菠萝商互不讲信用，互相伤害。后来双方逐渐发现，讲诚信大家都得益，直到现在，谁不讲信誉，谁的菠萝就难卖；菠萝商不守信，也难以生存。这样慢慢形成了“信守”的游戏规则。陈祥包地种了18亩菠萝，今年虽然碰到低价，还有每斤1元多的价钱，“这在以前是不敢想象的”。

     曲界镇委书记许良成说，目前徐闻的菠萝90%以上是“订单农业”，菠萝还没挂果就被商客高价定购了，现在基本上是，只要农民种出菠萝就能赚钱。

     讲信用，农民赚了，菠萝商贩也亏不了。雷州市菠萝加工“领头羊”王京说，近几年菠萝价一路看好，很多菠萝商人都赚了大钱，现在遇到低价亏本也要守信，是因为诚信有市场价值，以后更能赚大钱。

     该市鸭曹蔬菜基地经理李存延分析道，菠萝能够“率先”形成诚信经营关系，基于菠萝的特殊地位，即全国的菠萝主要产地在雷州半岛，所以很多菠萝商只能在这里进行“交易”，讲诚信一诺千金成为经营手段重要一环，才有市场优势。这种氛围的形成，也“迫使”农民守信经营，最终是互利共赢，走出了以前你赚我就亏的“零和游戏”，提高菠萝的抗风险能力。

     当然，“诚信菠萝”要长期存在，必须提高这个产业的水平，提高菠萝质量，打品牌，保持产品在市场上的优势，才能使诚信与利益链条长久依存。