一株 “放心菜”从田园到餐桌需要经过多少工序？它需要经过哪些质量检测流程才能销售？记者了解到，近10年来，中山市农产品整体合格率达到96% 以上，但农产品监管方面的问题仍然存在。中山市计划成立镇级农资经营专业市场，并将加强与周边市合作，建立专供中山市农产品基地，同时，将进一步推行市场准入制度，禁止质量不合格产品销售。
　　【现场】
　　民众镇每村都有兼职检测员
　　一棵“放心菜”要经过哪些工序才能从田园到餐桌？近日，民众镇群安村党支部书记梁接洪介绍，安康农场从生产到销售要经过9道工序。安康农场有自己的育苗室、冷库、农残检测室，每天对收获的蔬菜进行农药残留检测，并且通过“基地+配送”的模式，实现农产品即采即卖，从农田到餐桌直接对接，确保提供“放心菜”。
　　在民众镇农产品质量检测站，记者看到，菜心、豆角等瓜果蔬菜正放在筐子里接受检测。据检测站的工作人员介绍，每天检测站要检测15-20个样本的蔬菜样本及15-20的瘦肉精样本。蔬菜和瘦肉精检测结果当日上传至市农产品质量监督检验所，如果遇到检测结果超标现象，将立即通知农办或兽医站，让相关人员处理。据了解，民众镇每个村都有一个兼职的农产品质量安全检测员，并鼓励各蔬菜基地、种植大户自行购置农产品质量检测设备，自行检测。
　　【问题】
　　监管资源不足制约监管力度
　　农产品质量安全监管确实存在一些薄弱环节。据悉，农业部门的监管量大，监管资源严重不足成为一大问题。目前，中山市每年的蔬菜消费量约为60万吨，年消费生猪220多万头，年上市三鸟近4000万羽。全市有常年蔬菜生产面积12万亩，生猪年饲养量110万头，三鸟年饲养量1500万羽。在我市从事食用农产品生产的农户约6万户，农户分散。中山市农产品监管机构不仅要承担种植业产品、畜产品乃至水产品生产环节的抽样检测工作，不定期对批发市场、屠宰场、农贸市场、超市作抽样监测，同时还要承担农药、种子、化肥、饲料、兽药等农业投入品的监管，协助做好监督执法工作等，工作量大，监管资源严重不足，常处于疲于应付的状态。
　　检测队伍不稳定和执法人员的不足也导致了监管力量有限。据介绍，由于各镇区的农产品监测站大多数人属临时聘用，待遇有待提高，留不住专业人才，人员流动性大。另一方面，监管经费不足，影响了监管工作的开展。
　　【对策】
　　计划形成“农资经营一条街”
　　目前，农业部门计划在中山市较大蔬菜生产镇区成立镇级农资经营专业市场，形成“农资经营一条街”，既方便农民，又可以更好地规范农资市场秩序，同时，可以严厉打击制售假冒伪劣农资及销售违禁农药的行为，从源头保证农产品质量安全。
　　此外，目前我市食用农产品需求缺口大，蔬菜水果50%靠外地供应，生猪缺口量一倍以上，品质不一的农产品流入我市。为了确保供应我市的外来农产品质量安全，我市将加强与周边市合作，在周边市寻找一些自然条件好、农产品质量有保障的地方，建立专供我市农产品的生产基地，比如我市与肇庆怀集签订生猪供应协议，去年怀集县已经向我市供应生猪达10万多头。