在惠阳区良井镇农田里一派忙碌的景象：有的农民开着手扶拖拉机正在平整土地；有的农民顶着烈日在插秧……很多农田还在插秧，有一块农田却呈现出一片绿油油的景象，原来这块田种植的是中造水稻。

　　据了解，传统的水稻种植模式是一年早晚两造，地块轮种蔬菜或其他作物。而菜场种植中造水稻采取的是“菜—中造水稻—菜”的高效耕作模式。这样做既充实了“米袋子”，也有效提高了“菜篮子”的品质。因为菜地夏季高温高湿叶菜类难种，而种中造水稻，改变了田间的小气候，土壤理化性状得到改善，秋冬季再种蔬菜病虫害大大减少了，土壤残留的、未分解的各类化肥也可得到充分利用。水稻每亩可减少化肥施用量20至25公斤。

　　据惠阳区土壤肥料站站长赖伟洪介绍，中造水稻的播种时间一般在每年的4月中下旬至5月上旬，到8月中下旬至9月上旬便可收获。从2006年开始，惠阳区就已经开始小面积种植中造水稻，到2010年种植面积已经突破1000亩，今年的种植面积更是增长至5000亩左右，主要分布在惠阳区平潭镇、良井镇和永湖镇等地。“在菜场上种植中造水稻，不仅能改善土壤质量，还能增加经济收入。”赖伟洪说，“从目前的情况来看，今年预计可收获中造水稻2250吨左右，节约化肥约100多吨，经济效益可观。”