周边农民基本弃耕和市场租金贵推高菜价 代表建议借建设美丽乡村契机打造一批农场

　　“我平时买菜不多，按照收入我们也不算穷人，但五六元一斤的菜价，还是感觉比较贵，青菜是天天要吃的呀！而且一碰上天冷、台风之类的恶劣天气，菜价马上就会涨。” 1月22日，人大代表陈小清关于“菜篮子”的提议得到众多代表的响应。

　　广州本来是很适合蔬菜生长的，但台风一来价就涨，要“看天吃饭”，原因在于广州市的菜农多数以零散种植为主，受天气影响非常大，如遇恶劣天气，就要靠外地菜“救急”。

　　有委员建议，借建设美丽乡村的机会，将耕地统筹起来建设一批农场，将农民变为农场的工人，走产业化道路。 　

　　政府工作报告中指出，“要加强‘菜篮子’产品自给率，创建3个蔬菜生产标准园和3个健康水产养殖示范场，规划建设一批市域类大型现代化养猪场。”

　　代表热议：很少买菜也觉菜价不便宜

　　“五六元一斤的菜价，还是感觉比较贵的，青菜可是天天要吃的呀！”在人大会议的分组讨论上，人大代表陈小清对“菜篮子”感叹颇多，老百姓觉得物价太高，其实大部分都是菜价的原因导致的。

　　代表们对菜价较贵的原因也十分不解，按道理来说，广州本来是很适合蔬菜生长的，但现在只要一碰上天冷、台风、下大雨之类的恶劣天气，菜价马上就会涨？为什么受天气的影响这么大？

　　参与讨论的代表纷纷响应，“现在广州青菜比北方都要贵了，因为他们有蔬菜大棚”，“原来是南菜北运，现在反过来了，北菜南运了。”

　　记者追问：菜价为何遇恶劣天气就涨？

　　据广州市农业局提供的数字，广州蔬菜常年种植面积保持在50万亩以上，拥有蔬菜品种超过300个，日均蔬菜产量9000多吨，按照广州1600万人口、每日人均消费500克蔬菜计算，蔬菜总量供应自给有余。

　　据记者了解，广州市的菜农多数以零散种植为主，成规模的大型基地并不多。零散种植受天气影响非常大，如碰上恶劣天气，就要靠外地菜来“救急”。碰上恶劣天气，外地菜能占据市场供应量的一大半。

　　广州最大果菜批发市场——江南果菜批发市场批发各种蔬菜品种，其产地来自五湖四海。如生菜，既有广州本地的，也有来自云南的；同是西红柿，有来自高要的，也有来自山东的；同是绍菜，既有云南产的，也有湖北产的，最远的有来自宁夏的菜心，甚至是内蒙古的菜在广州也有销售。 

　　原因分析：

　　  广州周边农民基本弃耕

　　“种植是很艰辛的工作，但又是我们衣食所依。我也赞成，靠罚，罚不出好的‘菜篮子’质量。”参加市政协会议的香港政协委员简卫华反映，委员们下基层调研时发现，广州周边地区的农民基本弃耕，将手上的耕地租出去给外地人耕种收取地租。

　　一位代表分析，鼓励农民为大众的“菜篮子”不断付出，不但要通过提升收入来激励他们的积极性，还要让他们有信心种出有质量的菜蔬粮食。“将补贴和奖励直接与种植质量挂钩，政府建立一项优质种植奖励金，农民种植菜蔬粮食达标、优质，通过验收就发奖金。”

　　菜市场私人承包租金高

　　市政协委员徐九洋建议，政府工作报告提出加强“菜篮子”和食品安全建设。现在市民对菜价感觉“很贵”，主要原因是这几年许多市场给私人承包了，承包者要赢利，不断提高的入场费等各种费用必然转嫁到消费者身上，加上菜农、运输等成本增加，使得菜价无法降下来。

　　政府应该把市场经营主体收回来，让进场费降下来才能把价格降低。

　　对策

　　在美丽乡村中打造一批有机农场

　　“广州要建美丽乡村，应该借这个契机建起一批有机农场。”一位香港委员说，借建设美丽乡村的机会，向美加等国家学习，将耕地统筹起来的同时，将农民变为农场的工人，“农民的福利待遇得到改善，农产品可以实现产业化的发展，一旦走产业化道路，‘菜篮子’的质量自然就有保障了。”

　　不仅要管菜篮子价格还要管质量

　　“我很想知道，到底什么时候国家标准才跟国际标准接轨？”香港政协委员张广军有经营食肆的经验。

　　他建议，广州的菜篮子首先要建立起完整科学的台账制度，并且建立专门的台账监管队伍，“保证每一样原料、肥料、辅料都能查出来路。”而且，要建立一套清晰的原材料使用指引，“什么原料、肥料、辅料、添加剂可以用，什么不能用，要清清楚楚地告诉农民、厨师，农场、食肆的管理者等。”